春天做什么事情最好，当然是养生了。都说一天之计在于晨，一年之计在于春，可见这春天的重要性。
可是在春天还有一件重要的事情大家一定不会忘记，那就是吃野菜，我们都知道农村那几种野菜常吃能够清火明目，可是有种情况要小心。
春天来了，万物复苏。也正是从这个时候开始，中医种认为的阳气开始回升，存在于人体内一个冬天的阴气慢慢的被取代，可是却容易造成阴阳失调，尤其在北方，天气干燥，更加容易引起身体的不适，最常见的就是上火，而这火气就是肝火。
可是很多人上火喜欢吃药，但是实际上农村很多野菜实际上是比这些药有更好的降火作用。正如我们农民的智慧是无穷的，因为他们懂得运用大自然的恩赐–野菜来调节这种春火。
这些降火的野菜最常见的也就那样几种，比如荠菜，蒲公英，马茨苋之类的，都有很好的清热解毒的功效，可是这些野菜虽然好吃，但是有一种情况大家要注意的。
我们都知道现在的农村不是多年前的农村，农药的运用量很大，即便是庄稼地也免不了会喷洒农药用来提高产量。可是这种情况就间接的导致这野菜作为现如今比较天然的食物遭到污染。
所以如果大家在春节喜欢吃野菜，也要注意不要使用被污染或者喷洒过农药的地方去挖野菜，以免引起不必要的麻烦。那么，大家都喜欢吃什么样的野菜呐？
声明：本站部分文章内容及图片转载于互联 、内容不代表本站观点，如有内容涉及侵权，请您立即联系本站处理，非常感谢！