朱自清说:“没有雪糕的夏天都是耍流氓”,高温难耐,何以解忧,唯有雪糕。
全年有7个月都是夏天的深圳全靠雪糕续命
最近奥雪的「双黄蛋雪糕」风靡各个 络平台
该雪糕因为独特的口味和高颜值,加上很多 红推荐,火得一沓糊涂。
但是,最近这款 红雪糕却摊上事了!
6月21日,温州市市场监督管理局发布夏令食品安全专项监督抽检通告。其中,“奥雪”牌双黄蛋(咸蛋黄牛奶味)雪糕被检出菌落总数和大肠菌群超标。
据通告,温州市瓯海丽岙雪牧场副食品店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双黄蛋(咸蛋黄牛奶味)雪糕,菌落总数检出值(CFU/ mL)为:91000,96000,110000,110000,110000,不符合5次检验结果均不超过100000CFU/ml且检验结果最高值超过25000CFU/ mL小于100000CFU/ mL的次数不超2次的要求;
大肠菌群检出值(CFU/mL)为:20,40,110,45,36,不符合5次检验结果均不超过100CFU/ mL且检验结果最高值超过10CFU/ mL小于100CFU/ mL的次数不超2次的要求。
双黄蛋雪糕菌落总数和大肠菌群超标,或引起呕吐、腹泻等症状
据了解,菌落总数主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超过标准值说明部分企业未按要求严格按照生产加工过程的卫生控制要求,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。此次不合格产品主要是雪糕类,主要原因是产品灭菌不彻底或包材受污染以及储存、运输污染。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一。运输和销售过程等各个环节,生产设备不干净、工人不注意卫生、杀菌设施失控、包装车间和销售环境太差均有可能导致大肠菌群超标。消费者食用大肠菌群超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状。
总而言之,从上述抽检来看,这款 红双黄蛋雪糕不够卫生!
椰子灰雪糕、液氮冰激凌……这些 红雪糕频出事
一直以来 红雪糕层出不穷,给大家带来舌尖上享受的同时,也存在着争议。
比如吃完后嘴唇舌头手指都会染成黑色,就像挖过煤一样的“椰子灰雪糕”
大概就是这种吃水泥挖煤的感觉让 友们趋之若鹜,这款冰激凌经常在便利店里断货。
但是这款雪糕在去年的时候却差点引起大众的恐慌,因为发现国内 红的雪糕,国外早已禁售。其原因有二:
最后丁香医生出来表态,说明食用活性炭确实存在风险,但是小剂量无需太担心:
总的来说,只要商家不是太”良心“的,也算是虚惊一场吧~
还有另外一个口味跟普通冰淇淋差不多,吃的时候口鼻会冒白烟的“液氮冰激凌”。
“仙气”飘飘然,看起来很凉爽、很好玩~但柳州一个小朋友在吃它的时候却被冻伤了!
除此之外 本次抽查还有这些雪糕不合格
不合格产品情况
(一)温州市瓯海丽岙利华副食品店销售的雪糯传奇(雪糕)
菌落总数检出值(CFU/ mL):
21000,26000,26000,170000,15000,不符合5次检验结果均不超过100000CFU/ml且检验结果最高值超过25000CFU/ mL小于100000CFU/ mL的次数不超2次的要求;
大肠菌群检出值(CFU/mL):
120,59,110,55,40,不符合5次检验结果均不超过100CFU/ mL且检验结果最高值超过10CFU/ mL小于100CFU/ mL的次数不超2次的要求。
(二)温州市瓯海丽岙雪牧场副食品店销售的东北老哈大板冰淇淋(原味)
菌落总数检出值(CFU/ml):
150000,180000,190000,150000,180000,不符合5次检验结果均不超过100000CFU/ml且检验结果最高值超过25000CFU/ml小于100000CFU/ml的次数不超2次的要求。
(三)温州市瓯海丽岙雪牧场副食品店销售的老冰棍棒冰
大肠菌群检出值(CFU/mL):
40,25,65,60,40,不符合5次检验结果均不超过100CFU/ mL且检验结果最高值超过10CFU/ mL小于100CFU/ mL的次数不超2次的要求。
(四)乐清市北白象镇茂会冷食店销售的俄罗斯大板(香草雪糕)
菌落总数检出值:
FU/mL1700000,2100000,2200000,2000000,2500000,不符合5次检验结果均不超过100000CFU/ml且检验结果最高值超过25000CFU/ mL小于100000CFU/ mL的次数不超2次的要求;
大肠菌群检出值(CFU/mL):
15,25,20,40,20,不符合5次检验结果均不超过100CFU/ mL且检验结果最高值超过10CFU/ mL小于100CFU/ mL的次数不超2次的要求。
(五)瑞安市顺达冷冻厂销售的黑白魔法(饼干味雪糕)
大肠菌群检出值(CFU/mL):
280,180,160,50,120,不符合5次检验结果均不超过100CFU/ mL且检验结果最高值超过10CFU/ mL小于100CFU/ mL的次数不超2次的要求。
对抽检中发现的不合格产品,温州市市场监督管理局已要求各属地市场监管部门责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。
现在的食品安全问题确实让人防不胜防,你或者身边的亲友有吃过这款 红雪糕吗?赶紧转给他们看!特别提示消费者如发现上述不合格食品或合法消费权益受到损害,可以拨打12345电话向市场监管部门投诉、举 哦~
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