中国是全球最大的猪肉生产国和消费国，究其原因，还是中国人长久以来对猪肉菜肴的钻研和理解。
在大多数地区的餐桌上，一定会有几道以猪肉为主角的硬菜，比如广东地区的烤乳猪和猪肚鸡，浙菜中的东坡肉和梅菜扣肉，川菜里的回锅肉和炸酥肉，除了猪肉、猪内脏以及猪血之外，广西地区甚至还出现了猪眼睛，猪鼻筋等料理。
在大多数人的印象中，猪的全身上下都是宝，似乎没有一个地方不能做成美食，但是猪身上有5个部位有关，专家却建议大家平时少吃，其中就包括谈嫩爽滑的猪大肠，不知道有没有大家喜欢吃的呢？不妨一起来了解一下。
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猪身上的5个部位，专家建议少吃，大肠排最后，榜首很多人爱吃
1、猪脖子
如果大家没有见过猪脖子上的肉，相信大家一定见过鸡脖子，鸡脖子皮里面会有一粒一粒的淋巴结，而猪脖子肉也是一样，脖子是淋巴最多的地方，淋巴结是动物体内过滤病原体的器官，物是淋巴结会导致人的免疫力下降。
在宰杀的时候，淋巴结中的病菌病毒如果不能及时清除掉，在烹饪时也很难将其彻底清除，所以如果无法保证猪脖子经过正规的处理，大家在平时千万不要乱吃。尤其是对于一些价格比较便宜的冷冻水饺等食品，很多商家为了节省成本，大多采用猪脖子肉做成，因此最好少吃。
2、猪脑
很多人在吃火锅的时候，习惯要上一份猪脑花，经过烹饪烫熟之后的猪脑花软嫩绵滑，入口即化，但是专家却建议大家在平时少吃猪脑花，因为猪脑当中含有非常多的胆固醇，如果过多摄入胆固醇，会使动脉发生粥样硬化，在促进脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化发病方面的危害非常明显。
除此之外，猪脑花吃多了之后还会导致痛风的发作，因为猪脑作为动物的内脏的一种，其中含有丰富的嘌呤，如果食用过多会引起嘌呤转化为人体内的尿酸，随着尿酸水平的不断增高，进而会导致痛风的发病率提高，危害身体健康。
3、猪肺
在日常生活中，很多人都非常喜欢吃猪肺，而且在民间还有着吃肺补肺的说法，一些有肺部疾病的人会习惯于吃猪肺来调养肺部健康，比如猪肺杏仁汤就是一道名菜。
但是猪肺作为猪的呼吸器官，非常难以清洗，容易堆积毒素，所以吃猪肺前要认真处理，一不小心就会吃得不干净。检测发现，在一头瘦肉精超标的生猪身上，瘦肉精浓度最高的是猪肺，人吃了猪肺就会有吃瘦肉精的反应，比如心跳不齐，心悸等。吃得不好，会影响眼睛视力，不可以一次吃太多，不可以频繁地吃，而且要处理得干净。
4、猪肝
猪肝应该是一道非常美味的下酒菜，而且猪肝中含有丰富的铁元素，在平时适量吃点猪肝，对于身体健康也是大有好处的，能够起到明目补血的作用，但是猪肝却不能多吃，否则也会给身体健康带来隐患。
因为猪肝中含有大量的胆固醇，吃多了容易造成动脉硬化，导致血管变窄，还会诱发高血压，冠心病等心脑血管疾病。除此之外，猪肝作为猪的排毒解毒器官，朱所吃的食物药物都要经过肝脏进行转化排毒，毒素很有可能在猪肝上残留堆积，人吃了之后会引起中毒或者过敏反应，所以在平时一定要少吃猪肝。
5、猪大肠
猪大肠应该是让人又爱又恨的一种食物，烹饪成熟的猪大肠软嫩弹滑，嚼劲十足，但是却会散发出一股微微的臭味，让人难以接受。
除此之外，猪大肠是储存粪便的部位，如果没有清洗干净，其中也会含有大量的毒素和垃圾，长期吃猪大肠也会给身体带来很多健康隐患，而且猪大肠肉还有大量的油脂，吃多了也会诱发心脑血管疾病，对身体健康不利。
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每人每天吃多少肉最为合适？
另外动物蛋白质必需氨基酸种类比较齐全，比例比较合理，因此动物蛋白质比一般的植物蛋白质更容易消化吸收和利用，营养价值也相对高一些。
我们把肉，即动物蛋白质，根据动物腿的多少，把它分成白肉和红肉，白肉就是指动物没有腿和两条腿的，如鱼、虾，两条腿的就是鸡、鸭、鹅等，我们还把4条腿的动物称为红肉，即猪、狗、牛、羊等。建议每天吃一两五到四两左右的总肉类，其中建议鱼虾一两左右，禽、畜肉类一两到二两，蛋一个左右。
结语：尽管猪肉十分美味，但是大家在平时也要管住自己的嘴巴，尤其是对于三高患者来说，在平时一定要控制肉类的摄入量，避免因病情加重。大家在平时喜欢吃猪身上的哪个部位呢？如果对此还有别的看法，不妨在下方评论区分享出来吧。
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