湘潭多部门联动突查餐具消毒场所

5月4日上午，环保工作人员在湘潭市公益餐具消毒公司外排口现场取样。

□ 检查中发现，部分餐具消毒厂“脏乱差”，工艺不达标

□ 环保和卫生监督部门当场下达文书，要求对方整改

现场

部分餐具消毒厂“脏乱差”

湘潭市公益餐具消毒公司坐落在一座偏僻民房内，消毒池内充满浑浊污水，地面上有食物残渣，机器没有运作，也没有操作人员在场。另一个房间内，一名男性员工正在用手动封口机为餐具封口。这名员工没有戴口罩、手套等清洁防护用具，他说：“我们生产七八年了，日洗1500多套餐具，先手洗，然后用84消毒液、浸泡粉等泡过后，用机器洗净后高温消毒，最后烤干包装。”

市卫生监督所一名工作人员告诉我们，这家餐具消毒公司的工艺流程明显不符合要求，按照规范，碗筷入厂之后，利用机器去渣，清洗后高温消毒，再用紫外线或者蒸汽消毒后包装，而这些工艺均应由机器一条龙自动完成，现场工作人员必须穿戴口罩、手套、工作服。

检查组一行还发现，这家餐具消毒厂内无任何废水处理设施，污水直排入屋后一条不知名小沟渠。环保执法人员对其下达了《污染源现场监察记录》文书，并对该厂外排出污水现场取样，将对其PH、SS、LAS值、动植物油等进行分析。

当天，检查组还发现，雨湖区雅洁消毒洗涤服务有限公司等餐具消毒公司，存在未经许可就新建厂房，污水不按规定排放，工作区域随意堆放其他物品等问题，环保部门和卫生监督部门均当场下达文书，监督其进行整改。

处理

责令停止排污，拒不执行将强制关停

市卫监所一名工作人员介绍，湘潭市现有14家主要餐具消毒公司，这些公司的设备条件状况参差不齐。像公益餐具消毒公司这类老工厂，工艺流程落后却不愿更换设备。但这类工厂又难以取缔，因为餐具在厂内是他们管辖范围，但餐具一旦出厂则属食药监督部门管理，管理上没法一步到位。这类企业存在主要是因为它有市场，而卫生部门又没有取缔权限，所以尽管多次下达整改通知，效果也不明显，很多餐具消毒厂甚至经常大门紧闭，和监管部门玩“躲猫猫”，给执法带来难度。

市环保局纪检书记魏伟称，环保部门对消毒餐具监管主要是看厂内是否有污水处理设施设备，是否办理了环保排污许可证。这次检查中发现问题的企业，他们现场下达了执法文书，限次日将有关资料 到环保部门，如果资料不齐全，在做完相关笔录后下达处理通知书，要求企业限期整改，如果拒不执行将强制关停。