隔油池一户一装， 截堵餐厨油污乱排行为。
“下水道畅通了，空气清新了，周边环境更好了。”10月16日傍晚，同安大唐世家小区内，居民孙馨岳正悠闲地散着步。小区周边的餐饮店设置了隔油池，避免城区下水道因为油污患上“高血脂”造成堵塞，她的生活更惬意了。
近年来，同安区城管局加速推进餐饮店设置隔油池，并不断完善精细化、常态化管理机制，促使餐饮排污减量化、资源化、无害化处置，守护绿水青山，营造宜居宜业环境，助力富美同安赶超发展。
推广隔油池 防止排水管 被油污堵塞
“如今隔油池让这样的景象成为过去，点赞。”赵勇萍笑着说。隔油池的设置推广，受到越来越多的市民和餐饮商家的支持。银莲路的一位鸭肉面线店家也表示，设置了隔油池，餐饮区周边环境变得更好了，食客更愿意来用餐消费，作为餐饮从业者，他获得了实实在在的好处。
在加快推进隔油池设置同时，同安城管队员还对辖区餐饮商户进一步宣传普及垃圾分类知识，增强商户生活垃圾分类意识，确保其掌握正确垃圾分类的方法。
管理精细化
提升居民生活幸福感
“引导商家设置隔油池，只是工作的一半，如何精细化、常态化管理才是维护市容市貌、守护绿水青山的关键。”同安区城管局相关负责人表示。
据悉，目前，同安区有餐饮经营户4000余家，种类多、数量大、分布散。为重点解决餐饮项目污水直排影响环境问题，同安区于2018年8月开启了“餐饮隔油池”建设试点工作，制定《同安区餐饮业综合整治实施方案》，并出台“以奖代补”政策，形成长效管理机制，从源头上拒绝油水污染。
针对部分餐饮经营户对隔油池的建设缺少经验问题，同安区还由政府公开招标，引入有资质公司实行标准化运作，对辖区餐饮隔油池建设、维护，废油脂收集运输、处置实施一条龙服务。
“由专业公司对隔油池进行日常维护，对我区餐饮隔油池产生的废油进行回收处置，确保隔油池运行正常，达标排放。”同安区城管局相关负责人介绍，确保隔油池设备维护到位，废油回收有服务，废油收储有管理，废油处置去向有管控，形成服务管控相结合，切实解决餐饮油水污染问题。
为攻坚治水难题，据悉，同安区城市管理局将与相关部门持续推进餐饮企业隔油池规范安装以及隔油池升级和改造，实行隔油池“一户一装”， 将责任落实到户，截堵餐厨油污乱排行为。同时，不断加强对餐饮企业从业人员的宣传教育，增强餐饮企业的环保意识，助力“污水零直排”建设，不断提升市民群众的幸福感、获得感。
通 讯 员 陆志杰 蔡剑明
图/蔡剑明
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