海南疑似发生啤酒瓶爆炸，竟然导致2死3伤，为何酒瓶威力这么大？

9月20日，海南省琼海市发生了一起疑似啤酒瓶爆炸的事件，事故导致2人死亡，3人受伤。近年来，啤酒瓶爆炸的事件已经屡见不鲜，值得我们警惕。

啤酒这东西是用粮食酿造的，但是发酵的时间较短，所以酒精浓度并不是很高，夏日喝啤酒代谢也较快，而且凉凉的也让人很舒服。而且啤酒中还溶解有一定的二氧化碳等气体，使得啤酒有类似于某些饮料的口感。在夏季炎热的时候喝一点啤酒很舒爽。但是喝酒还是适量的好，啤酒因为发酵不完全，碳水化合物含量较高，喝多了易引发肥胖的问题。

而因为啤酒风靡夏季，啤酒造成的伤害事件也增加了。上述的海南疑似啤酒瓶爆炸，竟然导致2死3伤，近年来啤酒瓶爆炸造成受伤的情况也多了起来，因为开啤酒的时候会拿起瓶子，那么啤酒瓶在距离面部较近的地方爆炸，玻璃碎片可能冲击人的面部，造成严重的伤害，轻的就是面部留下疤痕，严重的眼睛受到玻璃碎片的影响而受伤。

啤酒瓶爆炸的原因很多，和啤酒的生产方式有关。在我国啤酒瓶采用了较为严格的生产方式，玻璃中含有的杂质少，而且我们常说啤酒瓶是“熟玻璃”，对冷热、温度变化的耐受能力比较高，而且抗压属性也比较高，因此啤酒瓶的安全性是比较高的。可是啤酒行业的配套行业却导致啤酒爆炸的风险。

其一，啤酒瓶是回收再利用的。这有助于降低生产的成本，也间接促进了酒瓶回收的行业，回收后的酒瓶经过加热等手段消毒、检查安全性之后又重新用于装啤酒。可是酒瓶在运输、重新利用的过程中会经历摩擦，导致瓶底等部位摩擦严重，进而导致酒瓶的抗压能力下降，遭遇意外爆裂的风险更高。

其二，啤酒的性质导致啤酒瓶的爆炸。喝啤酒的人都知道，啤酒中有很多气泡，其实气泡中含有防止啤酒中物质氧化的作用，有助于保持啤酒的口感。可是气泡导致酒瓶会遭遇很多潜在的压力，在运输的时候由于晃动气体的溶解性降低，会造成瓶子内的压力增加；在高温的时候，气体的溶解度也降低，也会造成瓶内的压力增加。

啤酒在生产时会向其中注入一定量的二氧化碳气体，随着温度的变化，瓶内压力也会相应提高，通常一瓶流入市场的啤酒它的瓶内压力大约在0.3MPa。根据国家标准《啤酒瓶》（GB 4544-2020）的规定，我国一次性啤酒瓶的抗压能力需在1.0MPa以上，可回收啤酒瓶抗压能力需在1.6MPa以上。但在大规模生产的时候，总有的时候难以全面监测，质检也难以保证。

这就导致了啤酒爆炸的事故。一般而言啤酒爆炸的风险并不是很大，因为人开啤酒的时候，会导致瓶内的压力迅速降低，开瓶时候瓶口看着有白色的雾气，其实就是气体迅速的膨胀吸收热量导致的。开啤酒瓶的动作一般也很轻柔，不会导致啤酒瓶内压力的迅速增加，单独一个酒瓶就算爆炸威力也较为受限。

但是在运输的时候，危险性就大了很多。运输时免不了会遭遇摇晃等情况，夏季还可能受热时间较长，导致啤酒中大量的气体溢出，使瓶内的压力增加。再遭遇到啤酒瓶磨损的问题，就可能遭遇啤酒爆炸，规模化的运输还可能导致连锁的爆炸，一瓶爆炸的冲击导致其它的瓶子受到冲击震荡，溢出气体迅速增加超过瓶子的耐受程度。

在日常生活中需要提防啤酒瓶的爆炸，可以通过以下方式解决：

1、购买的时候注意购买温度较低的啤酒，也要注意酒瓶是否有严重的磨损、裂痕。

2、在运输瓶装啤酒时，尽量避免剧烈颠簸、碰撞，做到轻拿轻放，避免气体大量溢出导致瓶内气压迅速增加。

3、不要将瓶装啤酒长期存放在阳光暴晒的地方，外界温度的升高会引发啤酒瓶内气压增大，啤酒的最佳储存温度为5-25℃。

4、不要将啤酒瓶直接放入冰箱的冷冻室，低温骤冷会使玻璃材料变脆，降低啤酒瓶的抗压能力。

5、开启啤酒瓶时，要遵循正确的方法用启瓶器开启，切不可用牙咬、磕碰等方式开启酒瓶。

日常生活中有很多潜在的风险，但是大多数都可以避免，重要的是掌握生活中各种用具的使用知识，这样可以提升风险识别的能力，减少危险对人的危害。