聚焦“猪价高峰与十年猪业巨变”，2016年6月16-17日，第八届农财宝典猪业论坛在广州举办，世行环保项目广东养猪项目首席专家、华南农业大学资源环境学院教授王德汉主讲《广东省规模化养猪场污染现状与环境治理措施 》。…
环保是当今养猪业最让人头疼和关注的话题。聚焦“猪价高峰与十年猪业巨变”，2016年6月16-17日，第八届农财宝典猪业论坛在广州举办，农牧业180多位同行参与交流。在17日上午论坛上，世行环保项目广东养猪项目首席专家、华南农业大学资源环境学院教授王德汉主讲《广东省规模化养猪场污染现状与环境治理措施 》，详细分析了猪场粪污处理目前存在的问题和对策。
受多重因素尤其是环保压力的影响，最近几年广东省猪场数量渐减，全省存栏量3000头以上的猪场从2012年的950家减到2014年仅剩840家。广东省生猪存栏量则从2012年的2256.63万头降至2014年的2130.10万头。
大浪淘沙，存活下来的应该算是精英，但猪场环保困局依旧存在。王德汉分析，近两年来，在当地环保局的农业源污染减排项目的强制要求下，猪场污水治理有了一定的改善与促进，但绝大部分仍然还达不到广东省行业排放标准，环保压力依然存在。
王德汉认为，目前猪场污水处理主要存在以下问题：不重视固液分离，大量粪渣进入沼气池，导致堵塞、 废；存在大量的地下沼气池或地面沼气池容积小，COD去除率偏低；后续好氧生物处理效率低，导致COD不达标（由于COD高、BOD低，无活性污泥，生化效果差）；深度处理工艺中，选用工厂化废水处理工艺流程，并加药剂除磷，无硝化/反硝化工艺流程，氨氮太高，不达标；稳定塘设计不合理、多年未清淤，水体失去自净功能。
根据多年来的环保理论研究和项目实践经验，王德汉提出了猪场污染治理的五点对策：
1.强化前处理：雨污分流，减少污水量；采用干清粪工艺。单独收集尿液，减少污水量；饮用水计量与控制；尽量减少水冲粪（采用漏缝地板的水泡粪、高床养殖）；一定要实行固液分离，实现污染物源头减量化。固液分离有什么好处？经固液分离后，污水ＣＯＤ减少４０%，沼气池不容易堵塞，也减少浮渣结壳现象。
5.未端一定要选用低成本的污水生态治理技术，生态修复现有的污水池塘，恢复水环境自净功能，实现养猪业可持续发展。这点非常关键。
论坛现场
据介绍，养殖场粪污处理类型可分为“生态型”和“环保型”两类。“生态型”畜禽养殖场要求周围有足够的农田、林地或果园等能消纳所产生的粪污，养殖场不设污水排放口，完全实现污水零排放，适合于养殖业与种植业规模相匹配的地区。“环保型”畜禽养殖场在畜禽粪污综合利用的基础上对污水进行多级处理，达标排放。
王德汉建议，一般而言，年存栏母猪1000头及以下的猪苗场或年出栏5000头及以下的肉猪场适合采用“生态型”粪污处理模式。年存栏母猪1000头以上的猪苗场或年出栏5000头以上的肉猪场适合采用“环保型”粪污处理模式。
听课嘉宾
作为世行环保项目广东养猪项目首席专家，王德汉还在论坛上介绍了养猪场世行项目的进展情况。
据介绍，养猪场世行项目是在环保局污染物减排项目基础上，进一步完善环保设施，而非推倒重建，只是进行技术改造，力争污水全部土地利用或达标排放。
世行项目引起参会嘉宾的浓厚兴趣，不少嘉宾争抢话筒提问与王德汉互动起来。更多关于世行项目与农财宝典猪业论坛的 道，欢迎读者关注南方农村 、《农财宝典》、新牧 的后续 道。
互动嘉宾：惠州市易丰农牧有限公司总经理易道恩
互动嘉宾：饶平千秋绿农牧有限公司总经理郑坤龙
互动嘉宾：三水南珠养殖场老板程新闻
农财宝典猪业论坛（原凤凰山论坛）已经举办八届，跨越十年。本届论坛由成都天邦生物制品有限公司特约，江苏奥迈生物科技有限公司、福建金农威饲料有限公司、广东领鲜集团、辽宁威兰生物技术有限责任公司、傲农集团等协办。
第八届农财宝典猪业论坛会场
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