撕开白酒勾兑表象，为啥“酒精酒”屡禁不止？竟一年卖2亿酒精

毋庸置疑！白酒是酒桌上不可或缺的饮品，和其他饮料不同的是，它不止是一味佳酿，更是人们社交的重要“工具”。

也正因如此，许多黑心作坊通过各种手段来生产出劣质白酒，进而售卖给消费者。细品，很无奈！不良作坊赚足了钱，而消费者却很无辜地伤害着自己的身心。

纵观当下酒市，白酒行业着实乱作一团，随着酒业的发展，近几年出现了多种新型“骗局”。接下来，我们先来聊一聊这是怎么回事？

一、撕开白酒勾兑表象

众所周知，市面上出现的绝大多数白酒都是勾兑酒，这背后的真相无非有以下几种:

①香精酒

这是勾兑酒之一，酿酒师为了增加酒的香度，故会添加各种食用香精、食用香料。虽说属于“食用”，可毕竟是化学物质，人体摄入太多，无疑没有任何益处。

②酒精酒

这也是勾兑酒之一，酿酒师为了增加白酒的酒精度数，故会添加各种食用酒精，甚至工业酒精食。可二者是化学物质，人体摄入太多，肯定没有任何益处。而且，工业酒精危害更大。

③碰瓷酒

是不是挺奇怪？白酒也能碰瓷，最常见的就是黑心作坊仿造个商标，酒的名字只相差一个字，比如将泸州老窖改成泸“洲”老窖，其他外表部分几乎没有变化。不过，里面的酒质都是勾兑而来的，大多属于酒精和水的简单混合物。

④打孔酒

这也是劣质勾兑酒的一种，黑心作坊的骗术越来越高，将好酒用注射器抽出，再将差酒注入，填补好之后便是一瓶打孔酒。如何分辨呢？将手电筒照遍酒瓶，若发现瓶身有黑点或者凹凸不平的现象，说明这是打孔酒。

⑤老瓶酒

这是黑心作坊常用的骗术，将回收来的旧酒瓶处理干净，再将“新酒”注入，便成了老瓶酒。很多人以为老瓶酒肯定很不错，事实上，他们里面装的可都是劣质酒水，只不过瓶身看起来貌似很古老。

⑥内供酒

一般而言，内供酒均由大企业生产，对外宣称是给公司内部人士饮用的。事实上，他们借助公司的名气，进而推销假的内供酒，里面几乎都是劣质勾兑酒。每年的315晚会上，曾出现多起内供劣质酒的情况。

以上这些酒都属于劣质酒水，其本质上几乎都属于酒精酒。诸如此类的酒，年年都在大清查，可年年都有。对于爱酒人士而言，不禁要问:为啥“酒精酒”屡禁不止？其原因有这三个方面，我们继续往下看:

二、为啥“酒精酒”屡禁不止？

①市场监管不力

每年都有劣质甚至假酒的情况发生，关键因素之一就是市场监管不力，让黑心作坊有机可乘。另外，惩罚力度不够，该重罚的重罚，以儆效尤。再就是没有做到全面、入微，将一些不入流的小作坊给“忽视”了。

②公司初心不在

白酒市场出现许多不良情况，“罪魁祸首”无疑就是各大酒企。他们为了赚钱，在生产成本等方面做手脚，故而使其酒质变差。如果他们初心依旧，以品质为核心，也就不会发生这种事。

③顾客不学无术

明明知道这种酒精酒对人体有害，可很多酒友只在乎是否能喝过瘾，却疏忽了这酒是不是真的。既然喜欢喝酒，必要的常识也要多学，最起码要知道如何区分纯粮酿造酒和酒精酒吧。故，这种不学无术的结局只能损害到自身。

不良酒企正因为看到很多顾客不学无术，才会堂而皇之地造假酒，别说小作坊，就连一些名企也有卑劣行为，不妨用实际案例来说吧！

三、竟一年卖2亿酒精

前不久， 上爆出“某得”酒企对外宣称公司用43年时间酿出12万斤老酒，经过查实，原来真正的老酒只有2万斤。

他们还说每年要花费2亿来购买食用酒精勾兑新酒，这不是要向酒友售卖2亿酒精吗？此事被爆，酒圈哗然一片，大家对其议论纷纷，吐槽不断。

四、酒友到底该喝啥？

看到大酒企都能这样做，不少酒友发问:市面上劣质酒太多，感觉无法挑选了，我们到底该喝什么？其实，喝酒一定要喝纯粮酒，你懂得！只要生产正规，纯粮酒都是好酒。

另外就是酱酒，酱酒是近几年 友慢慢探索后才确认为好酒的一种酒类。尤其是产自贵州的大曲坤沙酱香酒，更加耐人寻味。如果你对酱酒感兴趣，从性价比和安全系数考虑，不妨选择遵仁台酒。

此为大曲坤沙酱酒，因产地出名，酒质硬朗，包装精美，售价低廉而赢得了广大酒友的青睐。这款酒有个厉害之处，估计很多人还不知道呢！这就是所选基酒均为陈放10年以上的老酒。

由于性价比极高，很多酒友将其视为口粮酒天天来喝，此酒酒香馥郁，细闻兼具焦香和花蜜香，入口绵柔，中段回甘，收口厚实，层次感十分分明，空杯留香持久。建议试饮期放宽至10年，在此期间会越陈越香。

好了，今天的分享告一段落，大家有何看法，不妨留言！