南京首座大型餐厨垃圾厂运营 明年南京所有餐饮垃圾将变废为宝

处置中心内部干净整洁。

处置中心外景。

江北废弃物综合处置中心位于浦口区江北环保产业园内，占地135亩，是南京市已建成最大的餐厨垃圾终端处置设施，可对餐厨垃圾进行无害化处理和资源化利用。南京市城管局巡视员陈雷介绍，项目分两个阶段实施，一阶段工程（餐饮垃圾100吨/日、厨余垃圾200吨/日），2018年5月份开工建设；二阶段工程（餐饮300吨/日）正在开展设备安装，计划2020年上半年建成投运。建成后，总处理规模达到餐饮垃圾400吨/日、厨余垃圾200吨/日。

近年来，一些机关院校、农贸市场、商业综合体、街道等配建了餐厨垃圾就地、就近处理设施。陈雷还透露，如果单位自建小型处理机就地处理餐厨，南京正在制定小型餐厨处理机补贴政策，目前在征求意见，今年内有望出台。

陈雷预计，到年底，南京餐饮垃圾处理能力将达到产生量的80%（约600吨/日），2020年将达到100%。“随着餐厨垃圾处理能力的加强，我们今年将进一步扩大全市垃圾分类示范小区的试点范围。”陈雷最后说道。

■现场直击

探访南京最大餐厨垃圾处理厂——

垃圾全程密封 厂区闻不见臭味

具体工艺为：餐饮垃圾采用“预处理+湿式厌氧发酵产沼”工艺，厨余垃圾采用“预处理+干式厌氧发酵产沼”工艺。徐继超介绍说，厌氧发酵产生的沼气主要用于发电，是清洁环保的能源；再生水可用来浇灌绿化带、冲洗马路、洗车等；油脂可以用作生物柴油的原料；最后剩下的残渣进行干化处理，最后被送到垃圾焚烧厂进行焚烧发电。

南京市城管局巡视员陈雷表示，随着大型餐厨垃圾处置设施的逐步建成并投入运行，将大大提升南京市餐厨垃圾无害化处理、资源化利用水平，为保障食品安全、全力推进垃圾分类提供有力支撑和保障。