千元一晚的豪华酒店叒爆卫生问题!客房清洁管理有多难?

近期,小九老师在微博上看到有一位博主@滤镜粉碎机 表示自己花了3W,对长白山的几家豪华酒店进行了一个测评。

一些酒店的卫生细节问题依旧严重。

凯悦酒店客房的浴室门把手有一个明显的松动,但是却没有及时进行维修,而是非常敷衍地使用了纸壳进行了一个简单固定。

并且该房间的价格高达3111元每晚,价格并不便宜。如此敷衍的操作怎么可能给入住的客人一个好的体验呢?

喜来登度假酒店客房阳台的玻璃很久没有清洁了,有明显的污渍。原本窗外优美的风景,却被这些污渍强行打上了“马赛克”。

客房的地毯上有类似泡泡糖的明显污渍,地毯下方的地板颜色与其他部分差距明显,显然很久没有更换和清洁了。

美憬阁酒店客房浴缸排水阀里的头发没有清理,在放水的时候会有头发因为浮力飘上来。想象一下那个画面,客人的心情会好么?

这位博主也对这几家酒店进行了一个一客一换的测试。

测试结果如下:

四家酒店的床品全部进行了更换。但是浴巾毛巾还有杯具并没有全部更换。

这几家酒店的住宿费用并不便宜,加上这些明显的卫生问题,真的很容易造成心理落差而被差评,还是那种有图有真相的差评

我们可以想象一下,上面的那些图片如果出现在酒店差评里,会对我们的营业额造成多大的影响?会不会让顾客还没有来入住的时候,就觉得酒店的性价比不高转而选择了其他酒店?

为什么被爆了这么多次,酒店的卫生还是频频出现问题?其实主要还是因为涉事酒店不整改,相关人员不追责。舆论过去之后,该如何还是如何。

这就导致了酒店和消费者之间不信任的趋势愈演愈烈,长此下去,对行业的影响也是巨大的。

酒店客房工作大多都是员工单兵作战,酒店制定的程序和操作标准,只能依赖于员工的自觉性。

所以酒店管理工作就显得格外重要,管理者可以从以下3个方面入手:

1

绩效考核

酒店可根据其卫生管理规定制定工作考核表,每日检查时进行记录,实时反馈每间房间的卫生情况,并对应到负责的客房员工。

2

员工激励

制定一定的激励制度,提升员工的责任意识与工作积极性,如标兵评选、技能比赛、奖金鼓励等。

3

科学合理的工作流程

学会科学的工作流程,可以减轻很多一线工作人员的负担。对于管理者来说,后期的检查也会轻松很多。如果暂时并不清楚该如何做,可以选择一些合适的课程来学习一下。

作为身在酒店行业的我们需要走的路还很远,需要做的和学习的也还很多。

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