一、节能环保厨房设备:从单一的节能产品向系统化转变,单一节能厨具产品在使用不当,管理不好都会造成能源流失,节能成了空谈,如果将所有和能源关联的产品通过集中控制统一匹配,将能源的效率最大化,节能率才会事半功倍。
二、近年中餐的发展呈现了新的趋势,休闲餐饮、标准化快餐、定制化餐饮成为了未来的餐饮模式。相应的标准化厨房设备、个性化厨房设备、定制化厨房设备成为主流,这给厨房设备企业带来新的机遇和挑战,系统化设计、一体解决方案成为每个企业面临的研究课题。
三、行业服务一直是各厨具企业的痛点。因为涉及产品上千种,大部分产品不属于自己生产,而是靠集成,也就造成服务保修期限不统一、不及时、成本过高、最后服务跟不上。
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