节能环保选择厨具很重要

有了节能好习惯

还要有节能厨具

“在厨房做一顿饭，就可看出一个家庭的节电节气节水习惯。”在吴丽家庭中担当主厨的14岁女生文艺分享了她的节能心得。水、电和燃气设备用完后，她们马上就关好。“这是家庭的习惯，不用就关好，不能浪费。”吴丽说，炒菜时才开吸油烟机，煲汤时不开，以此来节电。

而获得节气模范的黄文庆家庭，在日常生活中也有他们独特的节能技巧。黄太太习惯在炒菜的同时，去准备其他食材，或者清洗用过的碗筷，一般一顿饭用半个小时便可完成。她认为，节省时间就是在节能。

吴丽说，万家乐吸油烟机最大的特点就是省电，而且吸烟效果颇佳，“即使只开一个抽气孔，厨房门开着，客厅也闻不到一点油烟味”。吴丽也为万家乐的吸油烟机感应灵敏点赞。“轻轻一按，就启动了，且声音也不吵。”此外，万家乐消毒柜省电的特点也让吴丽很满意。“这些节电设备，助我获得节电模范家庭一臂之力。”吴丽认为，有一套节能好厨电，不仅可做好一顿饭菜，还能把日子过得更加经济实惠。

黄太太对家里的万家乐燃气灶具亦给予好评，“能满足我烹饪各类食材的需求，并且很省气”。黄太太来自湖南，喜欢用“爆炒”的方式炒菜。这套燃气灶具可让她根据食材需要，便捷地调整火力大小，以达到节省燃气的目的。

吸油烟机灶具选能效等级高产品

拥有一套节能厨具，能让市民在日常生活中做到更加节能环保。那么怎样选购到节能厨具，并且正确使用？

厨电节能专家万家乐燃气具有限公司厨电技术研发经理林国汉建议，市民要选择能效等级高的吸油烟机，如一级、二级能效的吸油烟机。另外，选择具有节能功能的吸油烟机。“炒菜时油烟产生的大小是有规律的，大油烟主要集中在放菜下锅后一分钟的翻炒时段。所以，选用的吸油烟机风量要随着油烟大小而变化，就能达到节省烟机用电量的目的。”他同时还提醒市民要养成良好的使用习惯，即做菜开吸油烟机、烹饪完毕关机的良好习惯，避免不必要的电量耗损。