（央视财经《国际财经 道》）《上海市生活垃圾管理条例》施行以来，不少上海市民的生活习惯因此而改变，最近在外卖单上，就出现了不少”新”的要求，比如少油少辣、不要牡蛎壳等看似奇特的备注，其实已经反映出上海市民对垃圾减量的自觉环保意识。
奶茶店工作人员：如果写的放5到10颗的话，我们一般就取中间放7、8颗。
对于厨余垃圾细分，是因为厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏。但经过妥善处理和加工，就可转化为新的资源。近日，一家以色列公司研发出一款新型家用装置，让厨余垃圾变废为宝，产出清洁能源和肥料，这个装置是如何运作的呢？
这款装置，可以将厨余垃圾转化为洁净的烹饪用气，人们只需把残羹剩饭倒进这个放置在后院里的收缩装置，在分解箱内，细菌会将厨余垃圾中的有机材料分解，并释放出一种可用于家庭烹饪的清洁沼气，整个过程都不需要用电。
亚伊尔·特勒 以色列HomeBiogas公司联合创始人兼首席战略官：把有机垃圾放在这里，这个入口处，它们会进入到分解箱中，这里会进行厌氧发酵分解，从而产生沼气与液体肥料，沼气会上升，进入到沼气室，液体肥则会流到外面供使用，我们在花园中为植物浇肥。这里就是整个循环的终点，有机垃圾产生沼气来烹饪有机食物，再用其分解而出的液体肥来种植有机物，如此循环往复。
目前，解决厨余垃圾问题刻不容缓。根据联合国粮农组织的数据，全球每年浪费约2.9万亿吨粮食。像这样的系统可以把浪费转化利用，产生积极效用。
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