前段时间，在白酒收购市场，有个姓高的小伙子遇到了一个来鉴定白酒的老大爷，小伙子一看，这老大爷的酒可不得了，有85年代的茅台，有80年代的绵竹大曲，有80年代的五粮液等等等等，藏品多大快20瓶。姓高的小伙子心动了，一口价给大爷开价40万，却被大爷拒绝。究其原因，大爷其实并不想真的出售这些酒，只是想让识货的人来鉴赏一下，自己到底收藏了多少宝贝。
大爷说自己平时储存白酒非常注意，他的经验是53度的酱香型白酒最适合长期存放，不仅有收藏价值，也可以自己饮用。其次就是浓香型白酒。因为早期的白酒都是蜡封，所以他往往会再再外面套一层保鲜膜，甚至胶带来辅助封口。把白酒普遍储存在17-28度的幽暗环境里，保持通风即可。
今天我们就跟着大爷的藏品一起，来看看那些值得收藏的好酒吧。
1.茅台
80年代的茅台从外观上就能看出来，有地方国窖的标志。收藏的时候要看瓶子上的绵纸保存得怎么样，还要看是否跑酒了。更关键的是要看瓶盖上的封膜，那个时代的茅台会在封膜上附加一个独特的暗记，以此证明真品，每个暗记都不一致，这也能侧面证明白酒的年份了。毕竟如果要看日期来判断酒的年份的话，需要把棉质撕开才可以，为了保证酒储存的完整性，建议大家还是不要撕开了。
茅台至今仍是中国排名最顶尖的白酒，口味又香又醇，是真正地尝过的人都说好。
2.绵竹大曲
这本来是属于四川的一款地方酒，但因为早年间被剑南春收购，所以在80年代早期，这款酒的身上充满了剑南春的影子，无论是造型还是包装，但这样侧面表明了这款酒的年代性。
当时，有的绵竹是一斤装，有的是半斤装，两瓶一起卖，方便了人们小聚或酒量不好的人，喝不完一整瓶白酒，放置久了会窜味的烦恼。像这种有年份且度数高的老酒，其实是很不错的，只要储存的方法对，越放越香甜，口感越醇厚。但是低度的酒，比如38度左右，时间长了可就不太能喝了。
3.五粮液
70年代末~90年代初的麦穗瓶优质五粮液，是当时五粮液外销的基本款，并且在瓶身印有”WLY”凸纹。这款酒当时有铁盖（双圈的），也有塑料盖；有的有盒子包装，有的没有。这就非常考验鉴别人的能力了。
这种早期的麦穗五粮液普遍都是80年代的，度数也很高，能达到60度。具体的日期可以从瓶子后面的透明玻璃瓶看到。
4.遵仁台
大爷的藏品里有这款酒还让我挺意外的，因为这和他其他都有几十年收藏的白酒明显不一样。后来一问才知道，这款酒是这个大爷这几年的口粮酒，他称之为平价版茅台。这款酒的酿造原料和酿造工艺都和茅台一模一样，都用了贵州茅台镇当地的糯红高粱以及赤水河的河水，都经过了长达一年的“12987”古法坤沙工艺酿造，而且这款酒必须窖藏5年才能出厂。
大爷说，最好的酒都是四川和贵州的。所以这款酒新出的时候就想尝一尝，结果一下子就喜欢上了，屯了不少在家里。
5.景芝特酿
这款酒俗称老黄酒，是很多人当时最钟爱的口粮，隶属于景芝酒厂，是山东潍坊的一款酒。在八十年代的山东，这款酒可是送礼的首选，白酒的口味兼具了酱香、清香、浓香，是比较小众的一款香型。入口偏辣，回味香甜，后味清澈，香味悠长。
收藏这款酒值得注意的是，这款酒的膜比较容易裂开，很容易跑酒，风化会比较严重。
老大爷收藏的这些酒里，有没有你的心头好呢？如果是你，出价40万，你会不会同意收购？
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