有专家说我们喝了几千年的白米粥居然是垃圾食品！说是有数据支撑，甚至连某些中医也在跟风说每天早上喝的白米粥是垃圾食品，真是是悲哀啊！中医的衰落看来并不是没有道理的？真是荒谬！
我们先一起来看视频的观点:
现在让我这个不是专家的专家谈谈个人观点
白稀粥做法和理念:
稀粥的做法并不是要粘稠，也不是清汤寡水，正确的白米粥，粥水比例是2/1-3/1之间，记住是粥水比例，不是米水的比例！其原理很简单，既能快速补充能量，易消化，也能充分地从中摄入充足的水分，从而促进残余积食的快速分解消化！
不知道大家知不知道美国士兵上战场带巧克力这一事件？其实原理是差不多的！
对于糖分指数迅速攀升的见解:
我们人体是有一定的自动修复能力的，在晚上睡眠时身体的各个器官会相继进入低频率运转状态，而身体的自我修复功能就会自动高速运转，这是一个自我恢复的过程！
早上一觉醒来，我们人体的各个器官都将自我修复的状态中相继退出，恢复到正常状态，而因为自我修复的过程，早上人体无论精神状态还是各个器官的状态都将引来一个巅峰值，那么早上人体对于食物的吸收值自然也是最高的！这无可厚非！
然而早上吸收功能在巅峰值，而我们的耗能状态却只在对最低值！这会形成巨大的反差！所以数值并代表什么！
其次，人体是有一定的储备功能的，就拿早餐来说，人吃一顿早餐，身体需要储存4-6小时的能量供应！只要不超出人体本身储存功能的负荷值，人体的营卫功能会自动调节分配能量！
其实我们的中医先辈们对这些是非常清楚的，而且还下过了一条十二字的养生定律，一直引用至今，不知道大家听过没有！我今天就在这里来给大家普科一下:“早上吃少，中午吃饱，晚上吃好”这十二字真言可以说几乎完美地诠释了科学养生的定律！
早上吃少意指早上器官的状态最佳，耗体最少，会形成能量巨大反差，隔天的一定积食残留，少量易消化的流食既能补充体能，也能促进消化。足矣！物极必反！
中午吃饱意指经过上午劳作，体力能量已经消耗殆尽，需要补充足够能量储存，以支撑下午的劳作能量供应！
晚上吃好意指经一天劳作，晚上需要休养生息！需要足够的，多元化的能量，进行自我恢复，以保持人体状态的平衡！
所以说喝白米粥并非是越粘稠越好的，它需要一定的汤水比例，以便清理肠胃，排除积食，以便达到促进消化的最佳效果！
所以说白米粥并非垃圾食品，而是养身的一味良药，对于中医来说万物皆可为药，中医文化博大精深，别动不动就拿伪科学说事，别拿你的无知当借口！
长期喝白米粥容易得糖尿病，高血糖，理由不成立，站不住脚
至于说长期喝白米粥容易得糖尿病，高血糖，这纯属瞎扯，说老年人长期喝白米粥容易得糖尿病，高血糖，这理由简直就是东拼西凑！根本不成立，站不住脚！
我们众所周知人一旦步入老年，身体的各项机能会逐步退化，这里当然包括了消化系统，营卫系统，自我修复能力，等等！
老年人相对于年轻人来说，他们吃任何高热量，含糖分较高的食物都存在较高的患病率！
其次，伴随着年龄的增大，老年人的牙齿会逐渐脱落，而供他们吃喝的选择是极其有限的。因果关系，因为选择机会少，他们摄入的食物比较单一，所以身体所需的有些能量便得不到及时补充，日积月累，他们的身体营卫系统加速失衡，正所谓牵一发而动全身，本来就正在机能衰退的身体，因为营卫系统的失衡从而引发一系列身体机能的失控，从而导致各种疾病的爆发，而彻底崩盘！
回归正题，老年人正因为机能的衰退，所以更加应该多喝白粥等流食，因为这些都是高热量主食，因为能量充足，但因为腿脚不利索等因素，运动量不大，所以应当注意的是要少食多餐，饮食规律！单顿尽量不要太多元化，以免消化系统的衰退引起营养过剩导致的反噬！所以说老年人不能喝白米粥的观点根本是站不住脚的！
所以说白米粥并非是垃圾食品，而是属于高热量食品，糖分高这我是认可的，像小麦，面粉，土豆，等都是高能量食品隐含的糖分都不低，但有时候一些数据却并不能代表什么，它会随着各种因素产生各种不同的结论！用单纯的数据来做结论无疑是以点破面，有这种可能性，但不是绝对的！
再说人的身体器官是会说话的，它每天会给我们大脑传输各种信号，累了疲惫，困了会瞌睡，伤了会疼痛，像早上喝了白米粥，肚子里暖洋洋的，那是你身体器官发出喜悦的信号！这便是科学，便是规律，便是养生之道，便是自然之道！
相对于数据科学，我更相信道法自然的说法，世间一切皆有迹可循，正所谓:道可道，非常道。名可名，非常名！人生一世皆修行！
声明：本站部分文章内容及图片转载于互联 、内容不代表本站观点，如有内容涉及侵权，请您立即联系本站处理，非常感谢！