当代人的生活乐趣,至少有一大半都是“吃”出来的。
看个电影,来个可乐爆米花吧;平板追剧;怎么能少得了薯片、卤味呢?;工作下午茶,奶茶和蛋糕一样都不能少。
但只要一回到父母家,这些快乐就通通没有了,因为这些统统都是父母眼中的“垃圾食品”
其实一直以来“病从口入”的这个说法都是有道理的,这些食物不仅是父母眼中的垃圾食品,也是医生眼中的垃圾食品。
不仅没有营养,长期食用还会诱发各种疾病,今天小素就来给大家好好盘点一下医生眼中的“垃圾食品”看看有没有你常吃的?
01
医生眼中的“垃圾食品”大盘点
食物的种类很多,但是我们吃食物的目的不仅仅是为了饱腹,还要从健康食物中摄取营养,以维持人体细胞的正常生理活动。
而垃圾食品,不仅不能给身体提供营养,还会加重身体脏器的负担。
1油炸、烧烤食物
油炸、烧烤已经是得到明确认证的致癌食物了,油炸的酥脆口感和烧烤的焦香四溢,都离不开高温、高油。
油炸食品的用油,良心点的商家也就一天一换油,不良商家甚至一锅油可以反复炸上数星期。
但是你知道吗,油炸食物的食用油,在持续的受热过程中,油脂会在高温的作用下不断地产生各种化学反应。
其中多环芳烃类致癌物就是油脂长时间加热的代表性物质,其中的“苯并芘”更是有强烈的接触致癌性,食用和油烟吸入都有强致癌风险。
烧烤也是食材一直接触高温,在高温炙烤的过程中,木炭腾起的烟雾中含有的苯并芘会直接落在食材上,食物的油脂滴落到木炭上,也会形成苯并芘,附着在食物上。
人在食用这些被致癌物污染的食物后,会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。
2奶茶、碳酸饮料等饮品
奶茶和碳酸饮料,可以说是当下年轻人最喜欢的饮品了,冬天的热奶茶、夏天的冰可乐,都已经成为固定搭配了。
但不管是奶茶还是可乐,好喝都离不开大量的糖,而糖摄入超标,会增加很多的疾病风险,如高血糖、心血管病等。
而且糖不仅危害身体健康,还会危害各位帅哥美女的皮肤健康。
糖分摄入过多,会增加皮肤中自由基的堆积,容易出现毛孔粗大、油脂增多、长皱纹等问题。严重的还会导致皮肤痤疮久治不愈。
所以为了美、为了健康,还是少喝这些高糖饮品为妙。
3薯片、爆米花等零食
像薯片爆米花,这种追剧零食,边看边吃,不知不觉一桶就见了底,这类零食不仅高油高脂,还含有很多反式脂肪酸物质。
反式脂肪酸一旦进入人体,非常难以被代谢消化,不仅会加重肠胃的消化负担,还会增加血液粘稠、动脉粥样硬化、血栓等多种血管疾病的发病风险。
02
为什么垃圾食品这么令人上瘾?
有不少朋友表示,虽然它不健康,但是这些食物是真的好吃,真的叫人忍不住呀!
总感觉垃圾食品有种令人上瘾的感觉,这是为什么呢?
垃圾食品的成瘾性,主要和大脑的“奖励机制”有关。
我们的大脑对食物有非常强的记忆能力,当吃食物时,不仅会记住食物的味道,还会记住吃食物的场景,快乐的回忆。
当在吃垃圾食品时,食物味道会让大脑释放更多的多巴胺,让人感觉兴奋、开心,时间一久,就会形成固定机制。
大脑会告诉你吃垃圾食品更开心、更快乐,垃圾食品“产生”的多巴胺高于其他食物,长此以往,人们就会越来越喜欢吃垃圾食品,停不下来。
03
如何戒掉垃圾食品
知道垃圾食品不健康,有很多朋友都很想戒除爱吃垃圾食品的习惯,但苦于垃圾食品的味道实在太上瘾,想要一下子戒掉还真不是件容易事。
那么我们该如何正确地戒掉垃圾食品呢?
1增加食物种类
想要戒掉垃圾食品,不仅需要一定的时间,还需要掌握科学的方法。
我们可以增加日常饮食的食物种类,让自己对其他食物更有新鲜感,更有想吃的欲望,慢慢地爱上这些健康食物。
另外还可以试着慢慢的减少垃圾食品的摄入机会,比如从一开始只能一个周吃一次,再慢慢的增加不吃的时间,变成两个周一次,一个月一次。同时每次进食,都要减量。
逐渐地减少食用频次和使用量也可以帮我们戒掉垃圾食品。
2改变奖励机制
从前在吃垃圾食品时,我们总愿意认为这是奖励自己吃顿好的。
现在我们也可以设置不吃垃圾食品的奖励机制,如奖励自己去按摩放松、去看电影,不仅是健康的解压方式,还能帮助我们更快乐的戒掉垃圾食品。
本质上来说,对垃圾食品的依赖感导致了很多人越吃越想吃,只有采取有意识的行动,逐步克制内心的欲望,才能改善这种状况,相信你一定可以做到!
#肥宅##零食##健康饮食##食品##美食#
声明:本站部分文章内容及图片转载于互联 、内容不代表本站观点,如有内容涉及侵权,请您立即联系本站处理,非常感谢!