适合我国乡村规划与设计的合理性范式

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一、相关基础理论

1、霍华德田园城市

英国规划师霍华德“田园城市”思想将乡村和城市视为不同田园,把城市和乡村作为一体考虑,构建城乡一体的田园 络,把人居环境和产业发展放在重要位置。将乡村的宁静美好与市民分享,把城市的活泼多元带向乡村,达到城乡一体化的目标。

2、 新田园主义理论

田园主义(Arcadianism)出自古希腊一个阿卡狄亚(Arcady)的山区,那里简朴的乡村理想生活像伊甸园一样的纯洁。新田园主义倾向“乡村”(自然)。新田园主义是继田园城市的“以人为主体、城乡一体化”理论基础上,强调人与自然和谐共生,是为现代社会乡村经济、乡村文化、乡村景观、乡村教育等方面的城乡统筹发展而提出的。

田园理想主义曾被认为是乌托邦式的生活方式,田园理想本身带有积极的生活理想,是过去和现代甚至未来人们追求的生活方式。在当今城市环境紧迫的环境下,新田园主义式的生活再次成为人们憧憬和向往的美好蓝图。

3、人居环境理论

人居环境显而易见是以人为主体,适合人类居住的生态自然环境。西方起源于“乌托邦”式的理想生活,东方则是“以人为本”的儒家思想。而共同的出发点都在强调人的居住功能,城市、乡镇、乡村需要在保障人类所居住的自然生态环境不被破坏的基础上创造景观、改造自然,以满足人们精神和物质层面的需求。生态学、经济学等学科对人居环境的研究,更加说明人居环境理论被广泛关注和认知,人类赖以生存的坏境越来越受到各界人们的重视。

吴良镛先生认为人居环境是包括城、镇、乡等聚居环境,包括居住、支持、人类、社会、自然及跨学科等系统。清华大学据此强调建立“自然-空间-人类”系统。

2019 年,中央一号文件提出乡村环境建设的重要任务。我国乡村应尽早纳入人居环境研究体系之中,规划布局工作应做到规划先行,实现乡村规划有定位、有目标、有任务、有计划的人居环境改善措施。坚守乡村自然生态环境底线,保护优美自然资源,合理对乡村自然资源加以改造利用,尊重自然资源的前提下满足现代生活诉求。

4、城乡统筹理论

城乡统筹理论早期由城乡协调理论发展而来,当时城市生活多彩,乡村差距很大,城乡协调便具有了理想化的色彩。而当今社会,城市发展达到一定稳步发展时期,同时也出现各种环境问题和社会现象,乡村的美好让城市居民看到了希望。当然由于社会经济发展和进步,城市具备一定能力“投资乡村”、“反哺乡村”、“助力乡村”。

城乡统筹是城乡共生和可持续发展的升华。城乡统筹应是自然环境、历史文化、人口和劳动力、产业业态、金融经济、基础设施和公共服务设施的统筹。

5、农业循环经济理论

农业循环经济理论源于鲍尔丁的“宇宙飞船理论”,强调资源的有限性与人类消耗间的正向关系。《循环经济与废弃物管理法》从法律角度规制循环经济。它是农业生态保护类型的经济,强调降低投入量,提升利用率,获得高产出,降低废弃物排放。刘学敏从可持续发展和生态经济学角度,鼓励农业生产投入的最小化、循环式与无害化。李长英从生态学角度,通过改进生产结构,推行绿色品牌,来提升经济效率。李宗才认为应减少投入,构建“资源-农产品-废弃物-资源”的封闭循环体系。

我国农业按照“投入-产出-废弃物排放”的单线方式,让整个单线发展的末端物质能够得到循环利用,使得这些物质能够反作用于农业生产过程中,形成循环往复的资源效益,循环经济在我国被高度重视。

6、 产业经济学理论

早在古希腊色诺芬的《经济论》中农业是希腊自由民的最好职业,奴隶主怎样让家庭农庄的价值和财富增加,是其研究的主要出发点,可见,农业产业与经济学有密不可分的渊源。目前,已有学者通过研究论证不同区域文化对产业经济有不同的影响,会产生不同的产业经济发展模式。经济学与城市规划间是相互关联的,城市规划是一种经济学现象,乡村规划也要将经济学考虑进来。包括乡村产业的组织、结构、关联性、布局、发展、政策、“五力模型”等理论,探讨产业之间的关系、变化规律等问题,试图寻找产业之间的发展规律,是产业规划的预测性较好的理论研究。

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二、 国内外研究进展

1、 国外研究进展

Geoff A.Wilson认为“多功能农业体制”更好地概括了现代农业和农村社会中可以观察到的多样性、非线性和空间异质性。Deborah Che认为质量竞争之间的联系、场地的需求推进了乡村产品高质量化产出4。英国乡村产业经济的经历影响着着乡村的发展,导致人口外迁问题出现,乡村从兴盛走向衰败。Webber M认为经济利益和现代化生活诉求影响了中国乡村生产方式的转变。Levy, S.E.认为乡乡村旅游可以通过奖补政策鼓励乡村商业展。

Na Gan 等分析了乡村规划是社会经济活动的场所,综合自然资源优势、分类优势和文化优势可以促进乡村当地居民的收入。Jennifer Hayden通过食品销售 络为消费者提供绿色的、季节性的、当地的食物。Choi,S.I.等调查发现对利用自然资源规划加上扩大城市–农村交流项目可增加农场和村民收入。Duk-Byeong Park在改善韩国乡村旅游业管理绩效的研究中六个领域被认为是重要的:开发、规划、促销、人力、联 和成本,农业旅游业的管理者主要集中在产品开发、服务开发、人力资源管理和降低成本上。在这些领域中,只有产品开发、服务开发、促销对实际利润和对财务结果的积极主观评价具有显著影响。在产品开发、服务开发和促销方面的持续投资应对运营产生积极影响,并提高韩国农业旅游业的竞争力和生存能力。

2、 国内研究进展

(1) 乡村规划研究进展

曾建民认为英国乡村发展离不开乡村发展委员会和地方小工业委员会。龙

花楼等认为我国目前乡村发展的现状与二战后的英国等欧洲许多国家的乡村发展有可比性,英国乡村发展经历了嵌入和自然化的过程,是居民、邻里、地方部门间互动的过程5。袁帆认为“保护性治理”是在城乡一体化的框架下英国对乡村自然景观和人文景观的保护。郑有旭等从乡村规划发展历程角度认为乡村振兴应向乡村输入现代农业理念,输出特色资源,推进政企民

互动合作模式。徐辰等从社区参与的角度强调村民的主体地位,构建了“认识-反馈-评估”的反馈机制。

(2) 田园综合体研究进展

田园农业转型研究:我国大部分学者已经认识到田园综合体建设要以农业为核心,在现代农业的基础上融入第二、三产业,发挥地方优势,建设多元综合的产业链。具体的现代农业种类怎样选择,传统的小农经济是怎样与现代农业结合过渡发展,还需要进一步的找到解决的出口。

田园康养研究:康养与田园社区对接,在提供可休憩、医养、养老、养生、度假的同时发展乡村田园地产,增加乡村经济收入,并增加乡村多元业态。

田园金融保险研究:以“政府引导+社会资本+村民入股”方式壮大资金保障。以合作社为载体的乡村资金流转问题涉及到我国公民综合素养和地方管理,是否每个地方都能发展农民合作社,还要考虑乡村内部已有资产规模和资源分配问题。

田园建筑发展研究:目前,我国乡村建筑发展趋向于田园养老与民宿,田园建筑要结合地域文化符号,与当地文化形成共同体。乡村建筑是继续以散点式的布局,还是像城市一样统一管理、聚合式的社区布局更合适,需要更深入的调查研究。

田园景观旅游研究:我国乡村发展要从传统农业向休闲农业旅游发展,在尊重自然的同时引入体验农业、创意农业、文化旅游等。这种发展模式是时代需要,是乡村振兴的重要途径。因此,“农业+”新元素如何选择植入到景观与旅游中,是文化、养生、体验、创意还是历史传承,影响因素需要进一步的探索。

3、总结

综上所述,国内外休闲农业建设,有相似和差异之处。

相似之处:

①发展历程相似。多数国家乡村发展经历萌芽期的“传统农业阶段”;

传统农业经济发展不足以满足人们日益增长的物质需要和精神需求,逐步演变为乡村成长期的“工业化阶段”;在追求经济回 的同时忽略了环境保护,造成大量资源浪费和环境污染情况,进入衰败期;人们意识到环境保护和文化传承的需要,逐渐发展乡村休闲农业。

②存在问题相似。经济效益是乡村发展的重点,并且休闲农业系统理论存在不足,未能多学科交叉研究。

差异之处:

从时间来看,国外要远早于国内;从方法来看,国外多运用统计学相关知识,生成具有说服性的统计图、问卷调查等,而我国主要停留在定性研究,定量化的分析研究还不够成熟;

从内容上,国外多注重社会形态和体验感受,侧重城市乡村的经济平衡发展,而我国注重综合效益;从性质上看,国外重理论与应用操作,国内偏理论。

我国现阶段对现代农业理论研究还处于探索状态,田园综合体是一个新型乡村规划范式,相关理论内容还不成熟,还需综合考虑,分类深入研究,应协调生态、生产、生活“三生”的关系,兼顾经济,做出科学的系统理论提炼,做长远发展规划。

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三、国内外案例研究

1、国外案例研究

(1) 美国 —“农村+社区互助”

美国工业化在乡村自发产生,工业化促进农村自我城镇化形成。美国卫星城镇的发展形式使得美国的城市和乡村并未形成巨大的差异。这种卫星城镇模式利于缓解交通、均衡人口、保护环境等。

具体内容及可借鉴之处:①“农村+社区互助”形式。城市为农产品提供稳定市场,乡村为市民提供安全产品。农场主主要服务农产品生产,为市民提供优质农产品、乡村服务、田园生活体验,形成互利互惠、互利双赢的城乡关系。②重视片区发展模式。园区主要有农业生产区、商业区和农业休闲观光区等,各个区域承担着不同功能,使得经营范围更加多样化。

(2) 日本 —“一村一品”

从 1890 年日本 NDP 的构成可以看出:农林水产业、工矿业、商业服务业分别占47.1%、13.6%、39.4%,到1940 年,分别为20.9%、45.6%、33.5%。可看出日本从“农业国”逐渐蜕变成“工业国”。

1960 年左右,随着产业结构的变化伴随农村人口向城市聚集,随之造成农村劳动力减少,土地荒置等问题。20 世纪 80 年代左右,日本开始了“一村一品”运动,收到显著成效。20 世纪 90 年代,日本今村奈良臣把一二三产业融合产物称为“第六产业”。制定激励、财政支持措施,注重农民主体地位,重视民间合作组织,生产自动化、设施化、智能化、 络化。在相关法规、资金、保障机构推动绿色观光农业。

启示:

①乡村发展的主体是农民;②乡村发展要有完善的制度保障;③乡村发展注重发展方式方法的适应性。

思考:

我国乡村分布相对分散,面积大,点式带动不利于资源整合利用。因此要考虑两国基本特征,探索适合我国乡村发展的新路径。

2、 国内实践案例

(1) 无锡田园东方

2012 年,首个田园综合体落地我国东南部的无锡阳山,拥有良好的区位优势和环境。倡导“三生”(生态、生活、生产)、“三产”(一产、二产、三产)有机融合。在当地特色桃园的基础上保护了自然环境又带来了经济的发展。

优点及可借鉴之处:

①传承文化,尊重自然资源。田园东方保留了原村庄的基本生活脉络,又融入了现代元素。如保留拾房村老房子,蜜桃猪(小猪乔治)与田园乐园结

合一体,并加入中西方文化,译有不同语言(中、英、日)的主题名称。

②节约资源,废弃物再利用。使用本土原材料,使用闲置资源或废弃物加工改造还原了村落的质感,进行再利用。

非动力乐园

蜜桃猪de 田野乐园

小猪骑马

木工坊

(2) 成都多利农庄

成都多利农庄位于西南地区,是国内有名的有机连锁品牌。“有机蔬菜+田园+小镇+多元文化”的模式。倡导低碳、环保、绿色,打造国家级乡村旅游示范区。多利农庄秉持“健康、安全、养生”品牌理念的有机蔬菜生产企业。

可借鉴之处:

①智慧农业。工厂化有机蔬菜生产玻璃温室,现代化低碳环保集装箱

管理及办公区域以及露天有机转换期设施菜田及相关配套设施。以农户宅基

地确权入股的形式组建村集体管理公司,发展高端生态温室大棚和分拣中心,探索出村集体经营开发路径。

②产学研结合。企业、科研院校(所)合作。

③多元性。规模有机温室农业与旅游观赏体验相结合,提供基础配套设施,满足游客的“吃、喝、住、行”。提供田园式、类城市的体验,满足现代生活诉求。

(3) 南和农业嘉年华

南和农业嘉年华位于我国北部地区,汇集国内外各类先进农业技术,集展示、科技推广、教育培训于一体;助推产业转型,以现代农业为基础,规范化的生产模式对农业起到促进效果;以文化为纽带,将自然之美与文化创意有机融合,影响地方文化生活;以乐活为目标,提升游客及村民的审美需求,带给人们更多的休闲和欢乐体验。

可借鉴之处:

展现地方特色的农艺景观。以产业创新吸引游客。集展示、科技推广、教育培训于一体,助推产业转型,以现代农业为基础,规范化的生产模式对农业起到促进效果。

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