香港科技大学——理学院
理学硕士
环境健康与安全(EHS硕士)
简介
硕士课程旨在为当前和未来的环境专业人士提供多学科的培训。该课程涵盖了支撑环境健康实践、食品安全、危害和风险评估以及职业健康和安全的科学、技术、法律和社会问题。目前，这是香港唯一一个与环境相关的硕士课程，重点是健康和安全问题。该课程旨在教育学生掌握环境健康与安全方面的前沿知识，并使他们具备将知识融入现实生活中的技能，以及识别新出现的环境问题。
学习模式
全日制或非全日制
课程时间
全日制：1年
非全日制：2年
基础课程
ENVS 5111 – 环境健康 [3 学分］
课程协调员。Robert Z. QI教授
本课程是对环境健康和安全领域的介绍，研究环境因素，包括生物、物理和化学因素，如何影响人类健康。该课程还确定了潜在的健康危害，并强调了环境健康在道德、法律和财务方面的重要性。环境健康管理系统，以及卫生专业人员的角色也将被讨论。
预期的学习成果
成功完成此课程后，学生应该能够
理解环境卫生的定义和原则。
描述评估、预防和控制对人类健康构成风险的环境危害的方法。
适当和有效地将获得的知识应用到实际工作情况中。
应用基本思想和知识，在该领域进一步进行专门研究。
推荐读物
公共卫生生物学要点》。疾病的生物机制和全球视角
与地球共存。环境健康科学的概念
微生物学。简介
ENVS 5114 – 环境疾病和微生物学 [3 学分］
课程协调员。斯坦利-刘教授
掌握以下基本知识
自然和人工环境中微生物的多样性和功能
不同的环境基质和动物作为微生物病原体的库房；这些病原体引起的疾病类型；以及传播途径
在特定地理区域流行的新出现的疾病
抗生素的抗药性和抗生素病原体在环境中的传播
预期的学习成果
成功完成本课程后，学生应该能够
了解物理环境在病原体扩散和疾病传播中的作用
评价气候变化对疾病流行病学的影响
分析社会经济因素在新疾病的出现和耐抗生素微生物的紧急情况中的作用
ENVS 5115 – 食品安全控制 [3 学分］
课程协调员。梁瑞仪博士
食品安全是所有国家的一个重要的公共卫生问题。本课程旨在解决涉及食品安全和控制的关键问题。将讨论从如何识别常见的食品危害到如何通过各种系统控制这些危害的主题。还将涵盖食品安全立法的变化以及几个引人注目的食品安全问题。
预期的学习成果
成功完成本课程后，学生应该能够
描述常见食源性疾病所涉及的主要食源性危害，并了解这些危害的潜在控制。
理解并解释食品监督计划是如何设计的，以控制和预防食品危害。
理解基本的食品法律和法规，认识参与食品安全控制的各种国际机构的作用。
评价风险分析过程背后的原则，风险评估的程序和HACCP系统。
推荐阅读
Paul L. Knechtges. 食品安全。理论与实践》。2012. Jones & Bartlett Learning, Burlington, MA.
Ian C. Shaw. 食品安全。保持食物安全的科学》。2013. John Wiley & Sons, Ltd, 英国。
Carol A. Wallace, William H. Sperber和Sara E. Mortimore. 21世纪的食品安全。在全球供应链中管理HACCP和食品安全。2011. John Wiley & Sons, Ltd, 英国。
ENVS 5117 – 公共健康和卫生 [3 学分］
课程协调员。梁瑞仪博士
本课程提供了公共健康和卫生的新视角，强调流行病学调查的实践方面，还将涵盖与环境健康有关的公共健康风险评估问题。学生将回顾药物对人类健康和环境的有害或有毒影响，以及关于传染病和非传染病的流行病学研究，这将与在公共卫生领域追求事业的学生有关。
预期的学习成果
成功完成此课程后，学生应该能够
定义公共健康和卫生的基本原则。
说明定义环境毒物的风险评估原则。
从全球的角度解释当代控制环境健康的努力。
认识到药物开发和制造的重要和基本标准，并描述制药部门的相互作用。
在发展合作项目的过程中，形成展示和 告的重要技能。
选修课程
ENVS 5112 – 环境危害 [3 学分］
课程协调员。郑金平博士
本课程的目的是提供
对主要自然和人为环境危害的基本了解。
调整，预防自然灾害的措施。
环境危害通过不同的接触途径和剂量对非生物和生物环境的潜在影响。
目前识别和管理环境危害的方法。
危害评估和风险管理。
预期的学习成果
成功完成本课程后，学生应该能够
识别主要的自然和人为的环境危害
检查自然危害的调整和预防措施
评估环境危害通过不同的接触途径和剂量对非生物和生物环境的影响
运用环境危害识别、风险评估和管理方面的原则和知识，处理危害排放问题。
推荐读物
生态系统与人类健康。毒理学和环境危害。Richard B. Philp著。第三版。CRC出版社，Taylor & Francis集团，[2013] 。
对人类生命的危害，在《香港国际机场扩建为三跑道系统》中，环境影响评估 告。
https://www.epd.gov.hk/eia/register/report/eiareport/eia_2232014/html/Ch%206%20-%20Hazard%20to%20Human%20Life.htm
对健康的危害，见《香港国际机场扩建为三跑道系统》，环境影响评估 告。
https://www.epd.gov.hk/eia/register/report/eiareport/eia_2232014/html/Ch%2017%20-%20Health.htm
化学品的分类和标签，全球统一分类和标签系统，香港危险品管制，第295B章。295B DANGEROUS GOODS (GENERAL) REGULATIONS, (Dangerous Substances) Regulations, Code of Practice on the Packaging, Labeling and Storage of Chemical Wastes, etc.
ENVS 5113 – 海洋生态毒理学
课程协调员。梁瑞仪博士
本课程介绍环境污染物对海洋生物的生长、形态和物种丰富度的影响和毒性作用，重点在种群、社区和生态系统层面。还将讨论评估毒物对海洋生物和环境影响的概念和方法。
课程类型
选修课程，3学分
预期的学习成果
成功完成此课程后，学生应该能够
了解生态毒理学研究的范围，认识主要的污染物类别。
理解生态毒理学研究的主要概念，如进入和转归、生物累积和生物利用率。
理解污染物在不同层次上的生态和生物反应。
学习进行生态毒理学研究的方法，如动力学模型、生物监测、毒性测试、生物标志物和毒性机制研究。
推荐读物
Newman MC, Clements WH (2015) Fundamentals of Ecotoxicology: The Science of Pollution. CRC出版社
Wang W-X (2012). 微量金属生态毒理学和生物地球化学. 科学出版社（中文）。
环境VS 5116 – 环境影响和风险评估
课程协调员。刘宏斌教授
本课程包括4个主要方面
概述环境影响评估和SEA程序、技术备忘录和香港的环境影响评估条例
环境影响评估过程
环境筛选和范围界定
影响评估
水质量
空气质量
噪声
废物管理
生态学
环境风险
其他影响（如文化遗产、社会经济）。
公众参与
环评 告的审查和决策
对于每个影响评估，将涵盖立法、影响的识别、评估方法、缓解和监测。
环境监测、管理和审计
香港和中国大陆的环评比较；国际环评
整个课程的主要案例研究。香港的竹篙湾主题公园项目。
课程类型
选修课程，3学分
预期的学习成果
成功完成本课程后，学生应能
解释经济发展、人类健康和环境可持续性之间的关系。
熟悉香港环境影响评估的法律基础和普遍做法。
运用环境和风险影响评估的原则和知识来解决环境问题。
比较不同地区的环境影响和风险评估的做法，了解大型发展项目的影响评估的国际趋势。
意识到香港、中国乃至世界所面临的环境挑战，成为一个负责任的公民，为实现可持续发展的环境做出积极贡献。
推荐读物
环保署资料
环境影响评价条例》，环保署(
http://www.epd.gov.hk/epd/eia/english/legis/index1.html)
环境影响评估程序的技术备忘录，环保署(
http://www.epd.gov.hk/epd/eia/english/legis/index3.html)
竹篙湾国际主题公园的环评 告(
http://www.epd.gov.hk/epd/eia/register/report/eiareport/eia_0412000/index.html)
环保署 站 (http://www.epd.gov.hk)
书籍
Glasson, J., Therivel, R. and Chadwick, A. (2012) Introduction to Environmental Impact Assessment. 第四版。UCL出版社。
Lee, N. 和 George, C. (2000) 《发展中国家和转型国家的环境评估》。John Wiley & Sons有限公司。
Marriot, B.B. (1997) 《环境影响评估实用指南》。McGraw-Hill. (美国视角)
Morris, P. and Therivel, R. (2001) Methods of Environmental Impact Assessment. 第二版。斯邦出版社。
ENVS 5118 – 保护与可持续发展
课程协调员。钱培源教授
本课程旨在探讨保护生物多样性的不同因素和做法的重要性。它还介绍了可持续发展的概念，以满足未来的需求并平衡社会、经济和环境之间的利益相关者的利益。它探讨了如何通过促进可持续发展来找到应对挑战的解决方案。
课程类型
选修课程，3学分
预期的学习成果
成功完成此课程后，学生应该能够
评估不同元素和做法在保护我们的生物多样性方面的重要性。
描述可持续发展的概念，以满足未来的需求和平衡社会、经济和环境之间的目标。
应用相关的生态学原理和管理技术来解决现实生活中的环境保护问题。
批判性地评估环境保护和可持续发展的优点、限制和未来趋势。
推荐读物
Chiras, Daniel D., Reganold, John P. 自然资源保护：可持续发展的管理（第十版）。2010. 培生教育公司。新泽西州上萨德河
ENVS 5119 – 污染监测与控制
课程协调员。余建震教授
本课程介绍了空气、水、土壤和噪音污染的环境后果。它还考虑了设计和执行污染监测方案的理论和实践方面。还将讨论与污染控制有关的主要问题，如现代控制技术的应用、与污染有关的立法和法规。
课程类型
选修课程，3学分
预期的学习成果
成功完成此课程后，学生应该能够
理解空气、水、土壤和噪音污染的环境后果
评估香港和其他地方的空气和水的质量目标和标准
为监测计划制定实验设计和采样策略，并评估其在污染监测中的有效性
解释污染控制的重要性和原则，包括生产、技术和监管/立法之间的相互作用
运用相关的生态学和毒理学原理来解决与污染控制有关的问题
主要参考文献
Davis, M.L., Cornwell, D.A. 环境工程导论（第五版）。2013. 麦格劳希尔，美国纽约。
Cooper, C.D., Alley, F.C. Air Pollution Control: A Design Approach. 2011. Waveland Press, Prospect Heights, IL.
Hocking, M.B. Handbook of Chemical Technology and Pollution Control. 2005. Elsevier/学术出版社，加利福尼亚州圣地亚哥。
Reeve, R.N. Introduction to Environmental Analysis. 2002. John Wiley & Sons, Ltd, 英国。
Harrison, R.M. 污染。原因、影响和控制（第四版）。2001. 英国剑桥，皇家化学学会。
ENVS 5120 – 职业健康和安全
课程协调员。关教授和余教授
本课程将涵盖对职业环境中遇到的各种物理、化学、生物和人体工程学危害的识别、评估和控制。重点将放在这些危害的性质和影响，评估方法和相应的控制措施，以确保保护工人的健康和遵守法规要求。
课程类型
选修课程，3学分
预期的学习成果
成功完成本课程后，学生应该能够
预测和识别选定工作环境的常见危害。
找到合适的工具来评估这些危险。
解释/评价简单的危害评估结果。
推荐/评论基本控制措施。
描述保护工人健康和安全的法律要求。
获得香港科技大学健康、安全与环境办公室对工作场所职业健康与安全能力的认可。
参考书目
ENVS 6111 – 环境健康研究项目
课程协调员。钱培源教授和梁瑞仪博士
本课程让学生在一名或多名学院成员的监督下，在选定的环境健康和安全领域或相关主题进行独立的研究项目。学生将通过应用从课程中学到的技能和知识，展示他们的主动性和调查的智力成就。他们可以发展自己的能力，以准确和连贯的方式介绍调查结果。
课程类型
选修课程，3或6学分
ENVS6111A (秋季学期) – 3 学分
实验室研究；或
文献回顾
ENVS6111B (秋季+春季学期) – 6个学分
实验室研究
ENVS6111C (春季学期) – 3个学分
实验室研究；或
文献综述
*6111A和6111C的项目类型不能重叠。
EVSM 5220 – 高级环境化学
课程类型
选修课程，3学分
预期的学习成果
成功完成此课程后，学生应该能够
了解四个主要环境区的化学基础，即大气层、水圈、岩石圈和生物圈。
解释一些公认的环境问题背后的基本化学事实
识别与环境有关的化学主题
进行与环境化学有关的文献检索和信息综合。
以口头和书面形式向技术和非技术听众有效沟通环境问题背后的化学问题。
EVSM 5230 – 环境卫生与管理
该课程将概述环境卫生和管理,包括关于室外和室内环境、工作场所环境、水和污水、食品、固体废物、危险废物、病媒和控制、辐射、环境卫生标准、自然和人为灾害、风险评估和管理等主题。每个主题将包括问题的性质、已知和潜在的健康影响、控制和监管方法。将对职业健康危害进行更深入的讨论，重点是当前的控制方法和技术。
课程类型
选修课程，3学分
预期的学习成果
成功完成此课程后，学生应该能够
认识到环境中遇到的各种危险物理、化学和生物制剂对人类健康的影响
评估环境中遇到的各种物理、化学和生物危险物剂的危害程度
采用各种危害控制措施，管理和控制环境健康危害到可接受的水平之内
熟悉相关法规要求和管理各种环境健康危害的挑战
在日常生活中运用知识，为自己和社区更好地管理环境健康。
EVE 5320 – 水质与评估
水质标准，水中的化学、物理和生物污染物。基于光学、电学和色谱法的一般实验室测量和仪器分析。毒性和BOD测试。致病微生物和水的微生物检查。环境采样和质量控制与保证。
课程类型
选修课程，3学分
预期的学习成果
成功完成此课程后，学生应该能够
识别和量化常规废水中的水污染物，如城市废水、工业废水、临床废水等。
通过特定的表征技术来量化和评估废水处理过程的效率，如用傅里叶变换红外光谱检测有机物，用电感耦合等离子体检测金属离子定量，用紫外-可见光谱分析有机化合物等。
通过基于项目的案例研究，进行和设计定量和定性的方法来分析水质。
通过一个研究项目，培养学生的沟通能力，批判性和逻辑性思维
JEVE 5420 – 生物废物处理和管理
二级生物处理过程的原理，包括污水沙滤器、涓流过滤器、活性污泥厂、泻湖、池塘、旋转生物接触器、好氧和厌氧消化器，以及生物营养清除。废物处理系统和工程的管理。
课程类型
选修课程，3学分
JEVE 5440 – 危险废物管理
本课程旨在为学生提供必要的管理概念和技能，以解决城市快速发展所造成的危险废物的蓬勃发展的复杂问题。在毒理学和标准测试方法方面，将讨论危险废物的特性。将涵盖有关危险废物储存、进口/出口、运输和处置/处理的必要条例和法律框架。将介绍危险废物意外释放的应急计划和相关的补救方法。将讨论本地和海外的案例，作为从摇篮到坟墓的危险废物管理的实际例子。
课程类型
选修课程，3学分
JEVE 5530 – 环境管理与法规遵守
该课程旨在教授学生企业可持续发展和环境管理的原则，以及香港的主要环境法律和良好的合规做法。
该课程包括。
第一部分是环境管理，涵盖基本主题，包括环境管理的可持续性、企业环境挑战和治理、ESG 告、环境和能源管理系统；第二部分是监管合规，涵盖香港的主要环境法律和合规做法。
课程类型
选修课程，3学分
录取要求
要获得香港科技大学（包括香港科技大学广州试点计划）的录取资格，申请人必须满足以下所有要求。录取是有选择的，满足这些最低要求并不能保证录取。
1. 一般录取要求
申请入读硕士学位或研究生文凭课程的学生应具备以下条件。
获得公认机构的学士学位，或经批准的同等资格。
寻求进入博士学位课程的申请者应具备以下条件。
从公认的机构获得学士学位并有出色表现的记录；或提出证据证明在研究生阶段全职工作至少一年，或兼职工作至少两年，令人满意。
2. 英语语言要求
申请人必须满足英语语言要求，并达到以下熟练程度之一。
托福考试 – 基于互联 的考试（iBT）。80分（单次考试）。
托福 – 纸质考试（pBT）。550
托福 – 修订后的纸质考试：60分（阅读、听力和写作部分的总分）。
雅思（学术模块）。总分：6.5分，所有分项分数：5.5分
如果申请人的第一语言是英语，或者是在美国，他们不需要提供托福或雅思成绩。
# 大学现在接受替代测试选项（如Duolingo英语测试），以满足COVID-19规定的英语语言录取要求。详情请访问这里。
此文章摘自学校官 Master of Science in Environmental Health and Safety (MSc in EHS) | Department of Ocean Science (OCES) (hkust.edu.hk)
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