资源再利用，厨余垃圾堆肥推广进社区

鼓楼区江东街道长阳花园社区是南京市垃圾分类首批试点社区。为了进一步提高居民的环境保护意识，使垃圾分类工作常态化，长阳花园社区与江苏城市职业学院结对，6月29日上午，在社区举办了“厨余堆肥垃圾的减量与利用”活动。

江苏城市职业学院教授张玉兰做了堆肥技术制作过程的讲解，来自社区的21户（共63人）环保示范家庭户与42名学生志愿者结对，学生志愿者走进家庭现场指导堆肥，拍照，记录等。该主题行动将持续4个月，活动之后志愿者还将定期和不定期进入结对家庭跟踪指导，记录，答疑。

据了解，居民利用发放的堆肥桶及配套的制作材料，按照规定的方法进行堆肥。通过生态堆肥转化，就可以将原本作为垃圾丢弃掉的厨余垃圾转化成富含有机质的土壤。试点家庭将每天产生的厨余有机垃圾按步骤操作、记录，填写厨余堆肥日记录表。用来堆肥的厨余垃圾包括水果皮核、菜叶菜根、剩饭、蛋壳、茶叶渣、药渣、花草、蛋豆渣、肉类等。将这些厨余垃圾去油沥干水份，处理成小块，然后按步骤进行堆肥。一般1个月左右堆肥会初步成熟，根据厨余垃圾种类的不同，大约三个月至半年时间左右，厨余垃圾就会全部变成黑褐色的粉末，也就是有机肥料。

据了解，厨余有机垃圾占家庭日常生活垃圾总量的50%以上，如果能让这50%的厨余有机垃圾在家庭和社区环节消化掉，将原来作为垃圾丢弃的垃圾变成沃土，经过堆肥转化成富含有机质的土壤，不仅仅可以绿化环境，还能改良土壤品质，对缓解整个城市的环境压力都有不小的作用。