啤酒会引发痛风，喝白酒没事么？

痛风名人

日常许多食物中都含有一种称为嘌呤的物质，身体将嘌呤分解代谢，便产生了尿酸。我们知道痛风的原因是高尿酸引起的，而造成高尿酸的原因：是“嘌呤长期代谢紊乱”导致血尿酸增高、尿酸盐晶体沉积在关节处引起软组织损伤的一种炎症性疾病。

啤酒聚会

在我国酒文化别具一格，不论是访亲会友，还是每逢佳节，酒是我们必不可少消费品。虽然适量的饮酒，能促进血液循环对身体有益，对痛风患者来说，无论是啤酒、白酒、红酒还是黄酒都要禁忌。经常听到有人说：啤酒嘌呤高，容易得痛风，喝白酒没事。其实，这样说不是太正确。简单的来说，啤酒的嘌呤含量并不高，啤酒的嘌呤含量大概为：5-6毫克/100毫升。但啤酒含有大量的鸟苷酸，在经肝脏代谢后，会产生大量尿酸。白酒的嘌呤含量也比啤酒低的多，这也为什么让很多人误认为喝白酒不会引发痛风。白酒和啤酒一样也会引发痛风。

白酒

饮酒会使体内代谢产物乳酸加速形成，并和尿酸竞争排出，抑制了尿酸的排泄，乳酸还会使血液的酸化，降低尿酸的溶解度，导致尿酸结晶，也是痛风的原因之一。大量尿酸无法排出体外，会在关节处软组织沉积并引起痛风关节性炎症，也就是我们常说的痛风。时间久了就会形成痛风石。尿酸不仅可以导致痛风，当尿酸在肾脏沉积时，可导致肾结石。大约?20%?的痛风患者会患有肾结石。肾结石发病时会导致剧烈疼痛，而肾结石也被誉为天下第一痛的病，甚至造成肾脏感染或损伤。

肾结石疼痛

通常情况下，尿酸可以溶解在血液中，并且轻松地从肾脏排泄到体外。但是当体内含有大量尿酸，并且远超过正常的尿酸排泄量时，未排泄的尿酸便在体内堆积，并逐渐形成尖锐的结晶沉积在关节软组织中。容易引发急性痛风，关节处出现为红、肿、热、刺痛等典型症状。

急性痛风

很多有过急性痛风的患者，靠控制饮食来减少高嘌呤食物的摄入，作为预防痛风的办法。研究证实，人体内源性尿酸占80%，通过体内细胞的新陈代谢而来，外源性尿酸只占20%，来自于富含嘌呤的食物（比如动物内脏、海鲜、菌类等），单纯饮食控制和改变生活方式至多只能降低70～90 umol/L尿酸，疗效不佳。每天我们身体细胞核中的核酸经过一系列的代谢过程，最后分解成尿酸，在加上从日常富含嘌呤食物中产生的尿酸，绝大部分尿酸经过肾脏排出体外。如果这里面有一个环节出现问题，就会打破这种平衡，比如生成过多，代谢尿酸的酶出现问题，或者肾脏的排出障碍，都会导致尿酸升高。所以说，饮食因素只是痛风的部分诱因，而不是根本原因。

高尿酸血症会引起靶器官损伤

此外，代谢尿酸的酶功能障碍，高尿酸往往更严重，这种情况称原发性高尿酸血症。痛风性肾病大多由原发性高尿酸血症引起，而原发性高尿酸血症常常伴有“三高”——高血压、高血脂和糖尿病。

目前药物治疗是短期降尿酸的有效手段，长期以往要改善生活方式包括：健康饮食（饮食应以低嘌呤食物为主）、多饮水（每日饮水量在2000 ml以上），戒烟、戒酒，禁啤酒和白酒，不要相信喝白酒没事，肥胖也是痛风的高危因素，因此减肥也可减少痛风的发作，坚持运动和合理控制体重。不要盲目的控制饮食来预防痛风，会导致营养不均衡，维生素摄入不全，因内脏、豆类等高嘌呤食物也富含B族维生素，维生素B族属于水溶性维生素，在体内存在时间很短，基本需要每天补充，如果控制饮食不当，B族维生素摄入不足，会造成人们记忆力下降，口臭、失眠、抑郁、眩晕、易疲劳、食欲不振、低血糖、脚气病、便秘、浮肿等诸多问题。

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