开栏语：
人们常说的风湿，中医称之为“痹病”，其发生与人体正气不足，感受风、寒、湿、热之邪密切相关。如何顾护正气，有效避免外邪的入侵？“风湿亭”将每周推送有关风湿防与治的科普知识，教您远离风湿，为筋骨强壮保驾护航！
医学指导：广东省中医院风湿科主任医师 何羿婷
大家都知道痛风与饮食密切相关，相信很多痛风患者也都切身体会过，只要多吃一点高嘌呤的食物，痛风就开始发作了。
因此，我们总是告诫痛风的朋友哪些哪些不能吃，以致于大家觉得痛风患者特别悲催，已无东西可吃了。
今天，我们就给痛风朋友发福利了，告诉大家这四种食物是可以适当多吃的。
蔬菜类
可多食用碱性蔬菜，如青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜、油麦菜、生菜、南瓜、洋葱、冬瓜等，这些蔬菜嘌呤含量较少又属于碱性食物，可让尿液pH值保持在6.6左右，有利于尿酸的排泄。
建议痛风患者可以多食用蔬菜。
水果类
有研究表示，食用水果多的人血尿酸水平较低。
在上期，我们说了果糖与痛风关系，果汁的摄入与痛风发作呈正相关关系，而果汁中主要含有果糖，所以痛风患者应该食用含果糖少的水果，如梨子、桃子、樱桃、草莓、西瓜、柠檬、李子、杏子、石榴、香瓜等。
其中樱桃尤为适宜。一项研究发现，食用樱桃可以降低痛风发作的风险。
奶制品
与不吃奶制品的人相比，食用奶制品量高的人的痛风发病率低。
但全脂奶因脂肪含量较高，可能会提高痛风风险，故建议痛风患者可多饮用低脂奶。
同时另有研究表明，脱脂或低脂牛奶和酸奶也会降低痛风的发病风险。
维生素C
多项研究表现，痛风发作风险随着维生素C的摄入量的增加而降低，补充维生素C有助于预防痛风。
推荐痛风患者平日可食用富含维生素C的食物, 比如猕猴桃、草莓、柠檬、苦瓜、红薯、黄瓜等。
痛风饮食的原则为低嘌呤、低蛋白、低脂肪、低热量饮食并多饮水。
同时应禁酒，合理选择烹调方式与调味品，减少果糖的摄入，坚持低盐饮食。
痛风疾病管理中，饮食管理为重要环节，通过饮食控制管理可使人体血尿酸水平下降，与降尿酸药物一同发挥降尿酸的作用，减少痛风的复发，预防痛风石及各种伴发疾病的发生。
我们共同努力！
早日战胜痛风！
供稿：潘峰/李玉颖
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