根据国家几次对糖尿病的流行病学调查,糖尿病的患病率呈现出高发的态势,而且有逐渐升高的趋势,这主要和医疗水平的提高,人口寿命的延长,以及不良的生活方式有关。
现代人处在高度紧张生活和工作状态,这种高度压力也会导致交感神经的兴奋增强,以致胰岛素的分泌,从而造成糖代谢的异常。高热量饮食以及久坐和运动相对比较少的生活方式,都会使能量过度堆积,导致胰岛细胞功能受到损伤,从而导致糖尿病的患病率逐渐增高。
另外随着年龄增长,胰岛的细胞功能在逐渐衰退,也会导致血糖超过正常的代谢水平,从而造成各种并发症。还有的就是现在运动量总体减少,从步行变成了都是以车代步,也会使运动减少,运动平衡失调会导致糖尿病的患病率明显增加。
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糖尿病不能吃肉吗?注意:2种肉易升糖,3种肉易控糖,你了解吗?
很多糖尿病患者都陷入了一个饮食误区,那就是认为自己患上了糖尿病之后,对于任何食物都要严加控制,尤其是对于肉类来说会给人体提供大量的能量,有可能造成体内热量超标导致血糖升高,于是对于任何肉类连碰都不敢碰。
其实这样的做法是完全错误的。因为肉类可以提供优质蛋白,如果糖尿病患者在平时对于肉类的摄入量过少就会出现营养不良的情况,因此为了保证营养物质的全面摄入,在平时还是要吃一些肉类的,只不过要多加注意肉类的选择。
【2种肉易升糖】
1、肥肉
肥肉主要成分是脂肪,脂肪相同重量下产生的热量是蛋白质或者碳水化合物的两倍多。所以糖尿病患者吃肥肉如果超标,很容易引起每天能量摄入过多,从而导致血糖增高。
2、动物肝脏
糖尿病患者,不仅仅要控制血糖,还要延缓糖尿病患者的并发症的到来,这些并发症中就包括心脑血管疾病,那么对于糖尿病患者来说,控制体重,血压,血脂等就非常的重要,而肝脏中的胆固醇偏高,所以适量吃就可以了。
【3种肉易控糖】
1、鱼肉
淡水鱼的多不饱和脂肪n-3及n-3与n-6的占比最理想化,有益于调整血糖值和预防肝癌的病发症(非常是糖尿病肾病)。除此之外,鱼类带有的不饱和脂肪能够减少血液的黏稠度,防止心肌梗塞和中风,还能够减少身体甘油三脂的水准。
血尿酸水准一切正常的糖尿病患者每星期能够进餐淡水鱼2~3次,每一次80~150克更为适合,并且最好是挑选清蒸的或是水焯品质不错的海鱼。
2、兔肉
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富。使它成为了很多人喜欢吃的一类肉食,那么对于糖尿病人可以吃兔子肉吗?
兔肉所含的胆固醇低于其他肉类,而且兔肉种所含的卵磷脂相对较高,卵磷脂可以保护血管、预防动脉硬化。所以吃兔肉对糖尿病性心脏病患者、高血脂症患者、肥胖型糖尿病人有较好的防治作用。
3、鸡肉
鸡肉中丰富的锌元素可增强肌肉和脂肪细胞对葡萄糖的吸收利用,从而降低血糖浓度,鸡肉中丰富的蛋白质极易被人体吸收消化和利用,有增强体质的功效,对糖尿病患者能够起到补虚的功效。
鸡肉含有丰富的蛋白质,是人们日常食用的理想肉食,其中鸡胸肉中含有的B族维生素,可避免并发微血管病变和肾病,保护神经系统,消除疲劳,保护皮肤。鸡腿肉中含铁丰富,对缺铁性贫血有较好的改善作用。鸡翅中丰富的骨胶原蛋白还有降低血压的效果。所以,鸡肉不仅能辅助降糖,对某些并发症也有较好的改善作用。
结语:关于降血糖的方法,大家还有没有想要补充的呢?不妨在下方评论区分享出来吧。
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