探访·水果市场
橙子比往年贵 苹果和大枣很便宜
“虽然外面天气寒冷，但家里暖气挺热的，吃点水果可以润燥。”在北国超市翟营大街店，45岁的中学教师陈女士正在为家人选水晶梨和葡萄。在跃进路水果批发市场一家精品水果大排档，大学生小程表示最喜欢吃苹果和香蕉：“口感好，甜，不长肉，可以减肥。”她还选了一斤进口车厘子：“这个现在很流行，但有点小贵，尝个鲜吧。”
“800平方米可贮存上百吨香蕉的冷库，每天凌晨两三点钟就开始有大车来批发进货，持续到晚上8点左右，包括七家北国超市以及来自市区及赵县、栾城、藁城、晋州等地的货车每天都忙碌地进出。南方脐橙因为病虫害产量下降导致批发价上扬，大枣和苹果的价格整体是下降了。”石市供销社副食盐业总公司所属的华夏果品批发市场工作人员表示，市场早已准备了充足的国内外精品水果，并先后从台湾、海南、广东、四川、山东、新疆等地调入30余个品种、上千吨水果，最大限度地保证市场需求。
数据显示，元旦前一周石市水果批发价格为2.9元/公斤，环比上涨3.57%。其中，葡萄、西瓜环比分别上涨7.23%、15.91%，苹果、梨环比分别下降5%、2.02%。水果市场供应充足，价格平稳运行。
探访·茶叶市场
老白茶、小青柑等成市场“小鲜肉”
“以前石家庄人基本都是喝花茶，现在就丰富多了，一方面是茶文化的普及，另一方面也是市场品类本身增多。价格嘛，已告别像前两年普洱茶的热炒阶段，进入理性消费。”吴郡茗茶的祁经理是苏州人，老家有几百亩茶园，10多年前在北京经营茶叶时发现石家庄需求很大，就来到省城佳农茶叶市场，一干就是10多年。他表示，从出货情况看，节前销量增幅最大的是老白茶和小青柑。
一位正打算购买小青柑的顾客表示，自己是看中了四五十元一斤的批发价格，比较便宜，再就是它有清肺的功效。
据悉，为迎接春节的到来，佳农茶叶市场先后从福建、浙江、江苏、云南、安徽、四川等产茶地购进了红茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶六大类上千个品种不同档次的茶叶，可满足不同层次消费者节日购茶需求。
探访·海鲜调料市场
“鱼龙混杂” 选百合不是颜色越白越好
“快过年了，炖肉离不开调料。”一位老大爷在各色调料的大包装前挑选着，花椒、香叶、八角、桂皮都买了一些。走进佳农海鲜调料市场，很有些过节的气氛，火红的辣椒挂在砖墙上，各种肉食海鲜摆满店铺前的街边。
这时一位市场管理人员走过来，对此疑问她表示：“无硫的百合干闻起来有一股清香的甜味，用手掰时是脆的。而用硫磺熏制的百合干闻着有股刺鼻的酸味。”她说因产地品种不同，百合颜色也会略有区别，在干燥过程中会发生颜色变化。她提醒大家选购百合干不要贪“色”，百合干并非越白越好，无硫的百合干一般呈乳黄色，泡在冷水中三四个小时后能够自然恢复成鲜百合片的原样。
一家双汇火腿店里挤满了人，店主是一个年轻的小伙子。小伙子说，自己接姨父的班经营肉食有五年了，这个店最早是从蛋品库搬来的，已有20多年的历史，虽然现在市场规模没有以前大，但因为老顾客多，生意很好。
春节8大养生年货采购指南
春节的脚步越来越近，忙里偷闲采购年货的人也越来越多，看着新年琳琅满目的年货，人们都挑花了眼，无论是吃的喝的、用的穿的，仍然注重健康养生元素。到底哪些年货最养生最健康?
一、肉类养生年货首选鱼类
【采购导读】
中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了鱼的，而且一般都不会把鱼一顿吃完，以求年年有余的美好心愿。采购活鱼的时候，要注意选择那些活泼好游动，对外界刺激有敏锐反应的鱼，一般没有伤残，不掉鳞，体色发亮，喜欢在鱼池底部、中间游动。鲜鱼挑选时要注意体硬不打弯，眼睛明亮饱满并且凸出、角膜透明清亮的为上。鳃盖紧合，鳃鲜红，鳞片紧附鱼身，身体两侧有光泽，肉质紧密富有弹性，稍有腥味的鱼更好。如果眼球不凸出，眼内瞳孔散开或眼内有淤血的则不新鲜。
【中医支招】
冬季万物凋谢，加上工作和生活的压力，很多读者朋友尤其是身在职场的年轻朋友，过年往往会出现轻度忧郁的症状，而吃鱼有助于抗忧郁。因为鱼的体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关，有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。过年期间气候寒冷，加上聚餐频繁，大鱼大肉背后隐藏着中风的隐患。而过年吃鱼有助防中风，因为饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，大都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低中风的发病率。
二、水果类养生年货推荐龙眼
【采购导读】
最近几年春节的水果市场越发热闹，越来越多的人开始重视春节的健康问题，营养丰富又有保健作用的水果最受老百姓喜爱，一些价格比较贵的水果也被寻常人家奉为春节期间的座上客，但是你知道龙眼都有哪些保健养生功效吗?哪些人又不适合吃龙眼呢?
【中医支招】
我国明代著名中药学家李时珍曾在其著作中记载“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”《日用本草》则记载其有“益智宁心”的作用，《得配本草》认为：龙眼“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。”《泉州本草》认为：龙眼“壮阳益气，补脾胃。”
需要注意的是，感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热症患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。怀孕的女性不能吃桂圆干。这是因为孕妇通常阴虚，容易生内热，表现为大便干燥、小便黄、口干等症状，这时吃桂圆非但起不到补益的作用，反而会增加内热，引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产现象。
三、酒类养生年货首选黄酒
【采购导读】
中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒，无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒，似乎有点酒味才有点年味儿。随着民众保健意识的增强，过年选购红酒、保健酒作为年货的读者朋友越来越多，但是相对于价格较贵的保健酒而言，一般价格的黄酒也有很多保健作用，今年过年的时候不妨尝试一下喝黄酒。
【中医支招】
黄酒是我国特产，它含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称，很多营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒是很重要的中药药剂辅料，中药处方中经常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。
四、饮料类养生年货首选乳制品
【采购导读】
春节期间不少人会采购一些饮料以备招待拜年的亲友。最常见的饮料莫过于碳酸饮料。但是碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外，几乎不含其他营养素。碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用，如果大量饮用，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成胃肠功能紊乱。碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。碳酸饮料还会影响钙的吸收，儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，要避免过量饮用。专家建议，饮料类养生年货首选乳制品。
【中医支招】
推荐：绿茶碧螺春、暖宫生姜红糖茶、柠檬茶
五、坚果类养生年货首选南瓜子
【采购导读】
茶余饭后聊聊家常，看看节目，磕磕坚果，是春节探亲访友期间的几件比较惬意的事情，很多读者朋友采购年货的时候都会多采购一些坚果，其中最常采购的是开心果、松子、葵花瓜子和西瓜子。但是专家建议，过年期间不妨吃些南瓜子，其中有不少保健效果不能忽视。
【中医支招】
春节期间口腔健康隐患无处不在，尤其是牙龈健康问题。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
此外，南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进患者排出结石。
更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用，所以春节期间的男同胞们不妨多磕一些南瓜子。
六、蔬菜类养生年货首选“根菜”
【采购导读】
有采购年前蔬菜经验的市民都知道，由于过年期间可能面临雨雪天气，菜价也面临涨价的考验，不少市民也因此会在年前囤积一些蔬菜。相比于不容易保鲜的带叶绿色蔬菜而言，一些“根菜”、茎类蔬菜更受市民欢迎。
【中医支招】
过年期间的蔬菜年货不妨多准备一些萝卜、莲藕等“根”菜。比如萝卜，民谚有“冬季萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法。过年的时候，气候干燥、烟花炮竹污染增多，很多人会感觉肺部不适，特别是早上一起床，总感觉喉咙干干的。中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，在立冬以后需要特别呵护，而白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。
再比如，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康，特别适合过年的时候食用。
七、糕点类养生年货首选绿豆糕
【采购导读】
每当逢年过节，一些传统食品总会勾起人们的回忆。像桂花糕、龙须糕、绿豆糕这些糕点，平日里大家一般较少购买，但到了过年就自然会想到去买来吃，似乎没这些食品就没有年味。有读者表示，传统糕点之所以受欢迎是因为这些食物让人有怀旧的感觉，会想到小时候的时光。专家提醒，绿豆糕也应该当做年货备一些。这又是为什么呢?
【中医支招】
不少春节回家或者外地探亲的读者朋友，应酬几次下来往往会出现看似“水土不服”的面子问题，一不小心痤疮就会长到脸上，怎么办呢?
有句民谚也许你比较熟悉：芝麻绿豆糕，吃了不长包。上面谚语里所说的“包”，主要是指痤疮，是毛囊皮脂腺的一种慢性炎症。中医认为，脾胃蕴热等与痤疮的发生有着密切关系，且有痤疮的患者常存在不同程度的便秘。
绿豆糕中的绿豆味甘，性寒，具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用。春节正值一年中最冷的季节，人们衣着较厚，活动较少，再加上空气干燥，容易造成体内积热不能适时散发。
如果再过多食用温热性的食物，很容易出现体内蕴热现象，此时更应适当吃点“凉性”的绿豆制品。正常的绿豆糕应为淡黄绿色，绿豆是淡绿色，油是黄色的，生产时会用油加少量水搅拌，口味清香，颜色不会太绿或太黄，有些像煮开后绿豆汤的颜色。
八、植物类年货首选“吸毒”植物
【采购导读】
春节到，花卉俏。随着物质生活水平的不断提高，花卉植物也成了不少读者朋友年货的采购对象。
【中医支招】
家中室内养花数量不要太多。一般12-16平方米的空间内，大型绿叶植物不要超过3盆，小型的不要超过5盆。另外，晚上睡觉记得把花卉移出卧室。对于很多在春节前后乔迁之喜的市民来说，新房最适宜选择四季常青的花木或能吸收有毒气体的品种，如吊兰、文竹、仙人掌、龟背竹、常青藤等。很多人家里都喜欢摆些吊兰、芦荟，这两种花卉可消除甲醛的污染，使空气净化；而龟背竹在夜间有很强的吸收二氧化碳的特点，比其它花卉高6倍以上;美人蕉对二氧化硫有很强的吸收性能；室内摆一、两盆石榴，能降低空气中的铅含量；海桐可以吸收光化学烟雾，还能防尘隔音;石竹有吸收二氧化硫和氯化物的作用；月季、蔷薇，这两种花卉较多地吸收硫化氢、氟化氢、苯酚、乙醚等有害气体，减少环境污染；菊花、铁树、生长藤可以减少苯的污染。
声明：本站部分文章内容及图片转载于互联 、内容不代表本站观点，如有内容涉及侵权，请您立即联系本站处理，非常感谢！