臭氧，水产养殖最理想的杀菌净化剂

养殖业因病原微生物引起疾病时有发生，对养殖动物危害极大。随着工业化封闭式循环水养殖设备在实际生产中的推广的应用，高密度、小水体的生产条件对水质的要求也更加严格。各养殖设施除加强管理外，在饲育水及使用的各类器具上消除病原微生物已成为一个重要课题。

臭氧（O3）又名活性氧，是氧气的同素异构体，易溶于水，在水中即刻发生还原反应，产生中间物质单原子氧和羟基（OH）。单原子氧氧化能力极强，羟基也是强氧化剂、催化剂，因此，臭氧具有较强的消毒效果，并可以分解一般氧化剂难以破坏的有机物。

臭氧处理水在养殖和苗种培育上的应用

应用臭氧对育苗水体进行处理，是一个很有发展优势的水处理方法。在生产中应用可以有效解决水质污染问题，而应用臭氧对水进行处理后无任何残留及毒副作用，臭氧是世界上最洁净的消毒净化剂。在水产业广泛推广应用臭氧技术，是对发展健康、高产、高效渔业的—个有力的促进。

由于臭氧的不稳定性，处理后的水经适当放置曝气一段时间，应用于养殖、培苗中是安全的。每天用臭氧水换掉总水量的?左右，可大幅度提高卤虫的孵化率；应用臭氧水培育鲈鱼苗，使成活率从一般的43.8%提高到78.6%。

通过实验验证，几种苗种的臭氧水暂养时间较短，在应用臭氧浓度较高的水暂养时，能促进甲壳类的变态。利用臭氧水进行河蟹育苗，证明能有效地改善水体的生态环境，提高出苗量。随着各种水产高效模式的开发应用，臭氧技术在水处理的应用受到越来越多的关注，与传统的水净化方法相比，其操作方便，占地少，无污染，高效率，适合工厂化养殖的发展趋势。

臭氧在水产养殖中的优越性

01.臭氧可以从根本上改善养殖育苗水质、可防治病害，控制赤潮及灭菌消毒等。经臭氧处理后的水可以改善细胞呼吸条件，促进生物生长。用其进行水产育苗和幼鱼培育，可以大幅度降低幼苗死亡率，大大提高鱼、虾、贝类育苗和养殖的成活率。

02.臭氧具有强烈的杀菌消毒和水质净化作用，而且无毒无害，是水产养殖和育苗生产中最理想的杀菌净化剂，对防治鱼、虾、海胆、河蟹、甲鱼等生物病害，改善水产养殖的生态环境起到重要作用。

03.明显提高饲料的转化率，促进生长，提高产量。

04.应用臭氧可降解水中的有机物、氨氮、亚硝酸盐等物质，并杀灭水中的致病菌和浮游生物

05.避免水质污染，如赤潮的发生;避免因周边养殖池的污染、病毒而造成的交叉感染;避免水质恶化和池底污染。

06.降低消耗，降低生产成本。总之水产养殖中使用臭氧消毒设备，成套的设备价格并不高，一次性投资也不大，而且可节约各种消毒剂，抗菌素，还可以减少换水量，节约燃料煤，应用臭氧育苗，其成活率至少可提高一倍以上而且一套设备可使用数年，从而既可大大节省养殖成本，又可培育出绿色环保食品，从各个方面讲是比较经济的。目前日本及欧美等大部分国家已广泛采用臭氧进行养殖，并禁止采用氯化物等化学消毒剂进行养殖而造成含氯素过高的产品进入其市场。

臭氧处理在对虾养殖中表现的优势

防止虾因化学物质残留而受威胁。

增加水中溶解氧的浓度，促进虾苗的生长。

增加抵抗力，减少动物疾病。

节约水源，减少或不使用化学药品。

对虾生长均匀，体色自然有色泽。

在频繁的养殖过程中，依旧保持池塘环境无污染。

避免换水的风险。

臭氧具有比氯更强的氧化消毒能力，不但可以较彻底地杀菌消毒，而且可以降解水中含有的有害成分和去除重金属离子以及多种有机物等杂质，如铁、锰、硫化物、苯、酚、有机磷、有机氯、氰化物等，还可以使水除臭脱色，从而达到净化水的目的。臭氧适应能力强，受水温、PH值影响较小。臭氧适应范围广，不受菌种限制，杀菌效果比氯消毒和紫外消毒效果好。与氯不同的是残余臭氧可以自行分解为氧气，不会产生二次污染。

为提高水质，欧洲、日本和美国均在上个世纪采取了臭氧水处理技术。我国近些年才开始使用成熟的臭氧净化处理技术和设备。使用臭氧可以净化生产环境，可以大大节约水资源、促进水资源的循环再利用。