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西坝路一柴火鸡餐厅着火的新闻。
2008年，昆明市政府颁布了《昆明市高污染燃料禁燃区管理规定》，明确了木柴、木炭、蜂窝煤等都属于高污染燃料，主城区为高污染燃料禁燃区，2015年环保部门对多家柴火鸡餐厅进行了整治。随后，柴火鸡餐厅渐渐退出了主城中心区。然而时隔五年后，西坝路生产队柴火鸡餐厅发生火灾，为何柴火鸡餐厅又重新出现在一环内经营？目前环保部门对柴火鸡餐厅的审批是否正常进行？
昆明市生态环境局工作人员介绍，柴火鸡餐厅属于普通餐饮业中的一种。对于柴火鸡餐厅的管理，他们是按照普通餐饮业的环保要求进行监管。
昆明市生态环境局大气环境处处长 刘川：“比如餐饮业首先要看，它的选址合不合理，选址合理有没有合规的环保手续，在经营过程当中，是否对外部环境造成污染的行为。”
刘川介绍，早在2015年，环保部门曾联合工商等部门对柴火鸡餐厅进行了整治。整治原因除了他们在禁燃区使用明令禁止的木炭等高污染燃料外，还存在烟油排放不合规等问题。
昆明市生态环境局大气环境处处长 刘川：“当时突然一下子开了很多家，他们的环保设施不够规范，投诉也比较多，按照我们昆明市的高污染燃料禁燃区管理规定，我们当时是把这个木炭列入到高污染燃料的目录里，那么在针对柴火鸡的整治，他们使用木炭等燃料，这个肯定也是依据之一，但是当时整治柴火鸡饭店，不仅仅是涉及这个高污染燃料，它可能还涉及到就是我刚刚说的选址不合规、油烟排放不合规甚至废水排放不合规等。”
刘川介绍，2015年中华人民共和国大气污染防治法进行了修订。修订中明确了，我国高污染燃料目录要由环保部来发布。环境保护部在2017年，也专门发布了我国的高污染燃料目录。在这个目录里，餐饮业使用的木炭燃料没有列入。
昆明市生态环境局大气环境处处长 刘川：“因为我们昆明市的《高污染燃料禁燃区管理规定》制定的比较早，后来我们的环境保护部有了相关的规定，那么我们肯定还是按照环境保护部的规定来执行，餐饮业像木炭这些虽然没有列入到高污染燃料范围，但是现在有个别的一些餐馆，我们在监管中发现，他们还是会使用一些燃煤、焦炭等燃料，这一些还是属于高污染燃料（在高污染燃料目录里），餐饮业一直也是我们环保部门监管的一个重点，我们针对餐饮业，我们还有许多的法律法规，比如说像大气污染防治法，比如说水法，包括现在我们昆明市的餐饮业管理办法，我们都会依照这些法律法规对餐饮业进行管理。”
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