打开家中水龙头，干净清澈的自来水不断涌出，但你是否想过，干净优质的自来水从何而来？更换下的废旧电池，妥善收集后放入专门的垃圾桶，便不用担心其可能造成的环境污染问题，但你是否知道，使用后的废旧电池又是如何处理的？
在城市中，环境保护问题涉及老百姓日常生活的方方面面。在这些平常生活场景的背后，有着这样一群城市环境“守护者”。
守好自来水“源头”
90后品水师，确保出厂水百分之百合格
绿树参天，碧波环绕，在成都自来水取水点三道堰，岷江水系都江堰内江的徐堰河与柏条河水从上游滔滔而来，不断进入成都自来水六厂。这个始建于1987年的自来水厂，距离成都市区27公里，在这里，上游原水将“变身”为安全优质的自来水，流入成都千家万户。
品水师王兰英
在成都环境集团所属自来水公司水二厂的检测室内，作为“品水师”的一员，90后的王兰英身着蓝色工装，正娴熟地取出水样，按照不同的检测需求，进行冷水嗅味检测和热水嗅味检测。随后，品尝取样后的自来水“味道”，并对各环节水样比对看色度。这样的一套检测流程，王兰英和她的同事们每半小时就要做一次，从2013年进入自来水公司工作以来，她已经反复进行过了几万次。
从外表上看，“品水”工作似乎并没有很高的难度，但实则不然。据王兰英介绍，《生活饮用水标准检验方法》将水的嗅味分为6个等级。普通人只能辨别2~5级水，而0~1级的水，需要嗅味敏感的“品水师”才能够辨别。要满足这些要求，需要接受化验知识的专业训练，培训合格后再通过公司的嗅味检测能力测评机制，反复多次识别不同种类、不同浓度带嗅味的盲样样品，嗅味辨别能力强的员工才能担任“品水师”。“由于需要嗅觉和味觉保持高度敏感，日常生活中，我们需要高度自律，不可以吸烟、喝酒，不能食用具有强烈气味的调味品（如大蒜），避免接触强烈挥发气味的物品（如香水、汽油）等，还有化妆品、护手霜等都要尽量减少使用。”
“品水师更像是一个自来水水质预警员。”成都环境集团自来水公司相关负责人介绍到，相比仪器检测，“品水师”的嗅味检测结果，能够快速初步分析出水质情况，并通过对产生嗅味的物质分析，杜绝不合格水进入下一个制水工序，确保出厂水百分之百合格。一定程度上可以更直接、快速地综合评判水质风险，一旦发现异常，公司将根据“品水师”的嗅味检测结果，迅速启动应急响应程序，分析产生嗅味的物质，采取相应措施，杜绝不合格水进入下一个制水工序，确保出厂水百分之百合格。
把关危废处置“后方”
80后鉴险师，确保危险废物安全稳定处置
在日常生活中，过期感冒药、过期农药、装过水性漆的铁桶、装过汽油的铁桶、废旧电池等等物品随处可见，但你是否知道，这些物品有别于其他垃圾，都属于危险废物范畴，需要进行专业化处理。位于成都市龙泉驿区洛带镇万兴乡境内的四川省成都危险废物处置中心，便是成都集中处理危险废物的地方。
“在危险废物处理工艺中，环境鉴险师的存在有着至关重要的作用。”据四川省成都危险废物处置中心运营方——成都环境集团环科股份党总支书记、董事长于扬文介绍，危险废物不同于一般废弃物，其具有许多不确定因素，在处置前需根据危险废物特性对其进行检测并开展小试，以判定该种处置方式是否符合标准及安全。而实验室仪器仅能对危险废物特性及含量进行检测，进厂取样、小试实验、处置结果测定均需实验室专业化验人员配合仪器检测数据开展，确保危险废物安全稳定处置。
“环境鉴险师”周晓润
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