国家严管婴幼儿辅食!严防重金属镉污染,大米原料需批批检验!

近日,市场监管总局官 连发两则公告,内容均与辅食、奶粉等婴幼儿食品相关!

一则是《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定》(下文简称《规定》),对婴幼儿谷类辅助食品生产及经营企业的行为做了进一步严格要求。

另一则是《市场监管总局办公厅公开征求2019年食品安全监督抽检计划意见》(下文简称《抽检计划》),其中对婴幼儿配方奶粉、婴幼儿辅食等品类的抽检项目,向全社会征求意见!

在这岁末年初交接之际,市场监管总局发此公告,不免让业内推测,史上最严奶粉新政,明年要慢慢变成“史上最严婴幼儿食品监管”了!

划重点看“更严辅食监管”

知食君先帮大家划划重点!此次国家加强的,是对婴幼儿谷类辅食的管理,所谓谷类辅食,就是辅食以一种或多种谷物为主要原料,如小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等,且谷物占干物质组成的25%以上。

而此次的规定,主要是对生产、经营这类产品的企业有了更高的要求,其中有几个要求是重点强调的!

1. 加强原料把关和出厂检测,严防重金属危害

同时要求,严格执行婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值规定要求,开展婴幼儿谷类辅助食品产品出厂检验,检验不合格的,一律不得出厂销售。

知食君之前 道过,镉是一种存在于环境中的有毒重金属。食物中的镉虽然不会引起急性中毒,但长期摄取会造成慢性危害,对儿童的危害尤甚,今年6月,国家首次对婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值做了明确规定,为0.06mg/kg,以预防可能产生的健康危害风险。(相关链接:国家卫健委公布婴幼儿谷类辅食镉临时限量值,为中国首次)

同时知食君对比发现,新的《抽检计划》也在婴幼儿谷物辅食的检查项目中新增加了“镉”。两份文件同时提到对这个重金属的检测和管理,可见国家对这项内容的重视!

2. 禁止虚假标示

《规定》要求,标签标注“婴幼儿食用”或“6个月以上婴幼儿食用”等表明专供婴幼儿食用的用语、图案的,应当真实、准确,其产品应符合食品安全国家标准关于“婴儿”或“幼儿”定义的要求;其广告应当真实、合法,不得含有虚假或者引人误解的内容,不得欺骗、误导消费者。

不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。

这类属于虚假标识问题,实际上除了上面说到的,宝妈们还要注意的是虚假标识的“假辅食”。一些企业为了获取更高的利润,将普通的饼干等食品使用带有婴儿等形象的包装,混淆视听,容易让人误以为是婴幼儿辅食。要知道,婴幼儿辅食和普通食品执行的是不同的标准,有些成分可能并不适合婴幼儿吃。

除此之外,《规定》中还强调,“禁止以分装方式生产婴幼儿谷类辅助食品”,“生产企业及销售者应真实地记录和保存食品质量安全信息,确保食品可追溯”等内容。

婴幼儿配方奶粉、辅食抽检项目征求意见

除了加强对企业的要求,监管部门也希望能对婴幼儿辅食和奶粉等食品进行更好的监管,因此也将最新的《2019年食品安全监督抽检计划》向社会公开征求意见!对辅食、配方奶粉抽检一直有疑问的宝爸宝妈们可以了解一下,有问题可别客气了!

知食君看到,内容中包含了共32大类的食品品类,其中婴幼儿相关的食品细类及抽检项目,主要如下:


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