特点:以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。
物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
结构:立式夹层锅主要由锅体、立式支腿、搅拌系统、加热系统、传动装置搅拌轴和疏水系统等组成。
不锈钢夹层锅杀菌锅主要技术参数
规格型号 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
设备容积L |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
夹层工作压力Mpa |
0.09 |
||||||
0.30 |
|||||||
蒸发量Kg/h |
30 |
40 |
65 |
75 |
100 |
150 |
200 |
加热面积 ㎡ |
0.40 |
0.60 |
1.00 |
1.44 |
1.65 |
1.90 |
2.30 |
能 耗Kg/h |
33 |
44 |
72 |
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