不锈钢蒸汽加热双层锅结构尺寸表

特点:以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。 

物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。

提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。

作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

结构:立式夹层锅主要由锅体、立式支腿、搅拌系统、加热系统、传动装置搅拌轴和疏水系统等组成。

不锈钢夹层锅杀菌锅主要技术参数

 

规格型号

50

100

200

300

400

500

600

设备容积L

50

100

200

300

400

500

600

夹层工作压力Mpa

0.09

0.30

蒸发量Kg/h

30

40

65

75

100

150

200

加热面积 ㎡

0.40

0.60

1.00

1.44

1.65

1.90

2.30

能 耗Kg/h

33

44

72

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