通讯员 陈丽萍
连日来,县卫健局邀请县人大、县市管局及各界的专家代表前往餐饮具消毒服务单位开展“你点我检”活动,对餐饮具集中消毒的全过程进行现场监督,为舌尖上的安全保驾护航。
受邀专家、代表前往杭州众源餐具消毒有限公司的生产间内查看流水线作业。镜头下,回收、去残渣、浸泡、机洗、高温消毒、包装、储存等工艺流程一览无余。现场,参与人员着重查看检验监控等重要环节,详细询问包装材料、消毒质量控制等关键要点,并从成品仓库随机抽取30份样品委托第三方检测公司进行检测。检测的内容包括感官指标、大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂残留等,检测结果将通过官 向社会公开。
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