这杯用“废水”酿的啤酒，其实口感还不错！

想象一下，如果你喝的啤酒是用废水做成的，酸爽的记忆也许会令你终身难忘。现在不用想象了，因为已有人把想象变为现实：美国啤酒制造商“半月湾”（Half Moon Bay Brewing Co.）利用美国宇航局（NASA）的废水，通过循坏、清洁，酿造啤酒。

一般情况下，制造1品脱（约570毫升）啤酒，需要消耗5品脱的清水。在水资源异常宝贵的加州，用水成为一个难题，也正是因为这个原因，促使“半月湾”尝试使用废水回收来酿造啤酒。半月湾CEO莱尼·门东卡（Lenny Mendonca）认为：“饮用废水酿造的啤酒，可以拯救地球。”

然而遗憾的是，因涉及食品安全，目前法律禁止莱尼制造的该品类啤酒上市。但莱尼对自己的产品抱有信心，认为法律禁令在将来会发生改变。

试想，如果最终半月湾的“废水啤酒”上市，说不定人们会为该公司的环保意识和社会责任感所打动，从而争相购买。那么，“循环利用水资源”这一点，也许会成为该啤酒最大的卖点。