餐厨油水分离器的主要安装对象是餐厅、食堂等所有与餐饮相关的企业。能有效处理餐饮污水排放造成的下水道堵塞和地下水污染问题，保证排放达标。
对于大型企业来说，埋在地下的大型油水分离器是废水处理的最佳合作伙伴，但对于较小的小单位来说，小型厨房油水分离器是最佳选择。接下来，小编会告诉你小厨房油水分离器。
餐饮油水分离器
油水分离器
原则上所有的油水分离器都是一样的，核心原理是油水比例差，通常除油率至少90%！由于小型油水分离器较小，可直接安装在厨房清洗池下，无需费力挖坑放置油水分离器。
但小厨房油水分离器虽有小这个形容词修饰，但其长度不得小于1.8米。为什么呢?
因为即使是简单的油水分离器，它至少需要三个 格来处理废水，否则废油的去除率会相对较低。当然，如果你对小厨房油水分离器的去油率要求很高，可以选择加一两个 格，这样工作效果会好很多。
厨房油水分离器
而且这三个格子的内墙高度要逐渐降低，第一个比外墙矮10厘米，第二个只需要矮3到5厘米。该结构的油水分离器便于设置盖子，不会出现无法覆盖的现象。废油处理用的隔油板也要放在每个格子的内墙上，上平下空，下面留空的原因是为了让处理过的水顺利流出。
总之，与各种大型油水分离器相比，小型厨房油水分离器的安装和维护非常简单。企业在使用时只需定期清油。如果工作空间不够大，可以考虑小油水分离器！
对于一些油废气量不大的商家来说，专门挖隔油池是不值得的，费时费力。事实上，针对这种情况，油水分离器制造商建议可以通过安装小型隔油池来解决。
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