学生：我想开个普洱茶专卖店，给点建议吧？
我：你打算在东北开店还是在南方？
学生：在东北，我看到好多专营普洱茶的店装修得非常好，库存茶量也大，说明卖普洱茶很挣钱呢！
我：这有几种情况，有的是在做资本保值运营，跟厂家签有协定，卖不出去厂家负责原价甚至加价回收，所以是卖了就挣钱，没卖出去也不担心，如果品牌知名度高，还可以向其他地区经销商分货，转移风险。有的是痴迷普洱茶，像收藏家样的见到喜欢的就收购，资金雄厚，想着反正存什么都是存，把普洱茶当黄金，投资地产样的收购，抵抗通货膨胀。再有就是找个营生，找个事做的考虑，毕竟茶这行业稳定性高，不忙，还乐趣多。普洱茶不娇贵，不过时，卖着也省事，不像其他茶类那样保质期短，需要的设备多。
学生：言下之意是在东北卖普洱不一定就会挣钱吗？
我：在东北卖普洱风险和机遇都大过南方，一是北方人习惯现用现买，喝好了再消费，没有耐心和习惯存茶等变化，加上经济头脑不如南方人，普洱茶炒作升值的观念不时兴，很少有人像南方人那样成件成筐地买；二是北方寒冷的天气多，以温热性的熟普洱最适合，但是熟普洱价格低，利润不像生普大，还抗喝，一个熟饼经常是能喝2~3个月，一年下来需求不了多少，就算关系好想照顾你生意的也是无能为力，容易出现顾客虽多但不挣钱的现象；三是北方天气干寒，温度湿度都不适合普洱茶的存贮转化，生普放两年几乎没什么变化，少了体会后发酵的趣味性，渐渐地也就更不爱存普洱了；四是会受传统饮茶习惯影响，茉莉花茶、铁观音、金骏眉、大红袍市场稳定，各有需求，一时间争夺不过来；五是基础饮茶人数少，不像南方饮用频繁，同样是喝茶，他们一个顶我们三个的能喝，我们还是喝酒的人多；六是北方人性格开放爱跟风，什么热起来喝什么，很是多元化，各种饮料、咖啡都在争夺市场；七是饮茶环境少，在家喝的现象少，多是在茶店、茶馆才喝茶，可是茶馆少，一般人经常遇不到饮茶的机会和场合；八是市场经济不行，客户质量不高，高端普洱茶接受能力弱，也不太认可普洱茶的价值，离着云南太远，没什么认知，好多人以为那就是原始丛林和少数民族落后地区出的东西，不明白为什么贵；九是……
学生：老师你别说了，我不干了还不行吗？我这心拔凉拔凉的。
我：你别着急呀，我刚只是说了负面因素，还有好的方面呢，这体现在几个方面：一是东北人口基数大，稳定性高，还联通俄罗斯、蒙古等地，光是黑龙江人口就有3 800多万，仅哈尔滨市人口就达到近千万，作为老工业基地、农业大省，国家已经日渐重视起来了，未来10年的发展速度可以预期。二是熟普洱茶非常适合东北地区的气候，生普的香气和清凉也适合北方吃肉多、菜油腻、火气大、三高多的特点。三是东北胖子多，减肥需求也多，对普洱茶功效很在意。四是市场特点认人不认茶，造成客户忠诚度高，只要是人脉广泛就能卖茶。五是对茶的了解少，懂的人不多，推广什么茶都容易被接受，喜欢时尚，也乐于尝试新鲜事物，不偏执，造成推销难度不大。六是逐渐也接受老茶概念了，老茶的利润高，卖一饼赶上卖一筐新茶了。
学生：说得我明天就想开店了，这可怎么弄呢？
我：曾国藩不是说过吗，“凡办大事，以识为主，以才为辅；凡成大事，人谋居半，天意居半”。同样的生意会有赚有赔的，我之前所讲的都是天时地利，最终还要看人品和看能力，如果着眼未来，普洱茶是可以做专项经营的，有前途，但我建议你保险起见，还是该适当经销些其他品种的茶，可以突出普洱，这样更安全些。只要守住千年的生意经：做到“人无我有，人有我优，人优我全，人全我廉，人廉我转”，踏实做事，诚信做人，坚持下去卖什么茶都能成的。
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