大家好，因为前段时间工作的原因，走访了一些生猪养殖场，断更了几天。
根据农业农村部的数据显示，进入7月份以后，国内生猪价格持续三周一直呈现10%左右的涨幅。来到8月份后，生猪价格基本稳定在25.8元/kg，这个价格将会维持到春节前一个月左右。
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经过近一个星期的走访沟通了解到，生猪价格是有一个周期性的波动的，恰好今年正是波峰的时间，这是导致今年养猪场数量激增的主要原因之一。肉、蛋、奶一直是政府大力控制价格的主要消费物资，这会直接影响到广大老百姓的生活质量及人心稳定、社会安宁，有着极高的战略意义。
图二
按照规模化猪场可分为三种类型：出栏量＞10000头/年的为大型规模化猪场；出栏量3000＞5000头/年的为中型规模化猪场；出栏量＜3000头/年的为小型规模化猪场。自2007年起，我国以实施生猪标准化规模养殖场项目建设为抓手，大力发展生猪标准化规模养殖场，政府通过一系列补贴政策促使生猪规模化养殖进入大发展的快车道。据相关数据显示，截止到2019年，我国商品猪总存栏量约为36000万头，年出栏500头以上的规模出栏生猪占到全国总数的53%，并将在2022年达到60%的总占比。
图三
与猪场建设需要同步进行的是养殖废水处理设施的建设，在环保大环境的要求下，这无形中增加了小型猪场的整体成本投入，随着头部企业进行“企业+农户”、“企业+基地”、“企业+合作社”的养殖模式的逐步成型，头部效应会进一步增强，中小散户养殖场将会更加依附于头部企业的养殖体系。环保设施的投入最大可占到猪场总投资的30%，超大型猪场的环保设施投入可达近千万元。反观小型规模化养猪场，总投资约在300万以内的，基本无法保证正常的环保设施的建设，这种情况在国内的西北部更为普遍。主要原因是地处偏远，无法有效的及时地进行监管，监管的主要方式还是以处罚为主，处罚力度远不能达到“让其疼”的地步。一罚了之是养殖行业的主要监管方式。以新疆兵团为例，当地大部分的中小型养猪场，没有配备完善的污水处理、除臭设施，这大大影响了国家环保政策的实施效果。
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以存栏量10000头为例，每天的污水排放量约为600m3，污水中含有大量的猪粪、猪尿及损耗的饲料等物质，COD、BOD、氨氮、MLSS均严重超标，在处理相关物质时还会产生大量的沼气，如果不做有效的处理，将会导致土壤板结，自然水体富营养化，空气质量下降。随着政策和监管的逐步完善，相信商品猪养殖将会走向集中化、规模化，逐渐淘汰不具备完善设施的小型养殖单位。
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对此，环保行业从业者也应恪守底线，严控质量关，避免唯利是图的商业不力竞争，虽不能左右猪场企业主的决定，但愿为国家环保进程守好自己的底线，尽自己最大的能力，不让一滴不合格的废水从自己的设备中流出。
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