秸秆这样利用更科学

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“抗疫有我·科普在行动”疫情防控应急科普专栏

权威专家解读，百姓科学防疫

农业专家指导，保生产备春耕

秸

秆

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科

学

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用

HUI YANG SHENG HUI JIAN KANG

抗疫有我·科普在行动

吉林省秸秆资源丰富，

省政府要求全面推开“秸秆变肉”工程。

全省东、中、西部不同区域，

秸秆资源分布差异较大，

应充分利用地源饲料资源并兼顾家畜种类，

开展秸秆饲料化生产与利用。

秸秆这样利用

会更加科学

本期嘉宾老师：陈群

吉林省农科院 二级研究员

秸秆饲料开发与利用首席专家

1 中小规模秸秆饲料生产技术

主要包括青贮、微贮、氨化、揉丝、膨化等秸秆处理技术。随着捡拾、粉碎、除尘、打包设备的一体化，及加工机械和秸秆产品的政策性补贴，近三年来揉搓方包发展非常迅速。耗能较高的秸秆制粒和压块产品呈明显下降趋势。

2 秸秆青贮生产技术关键点

青贮的原料应在青绿状态下收割，减少曝晒，避免堆积发热，剔出附着的泥土和杂质。采用铡切处理，秸秆长度2-4厘米，含水量在60～70%，密度达500kg/m3，压实后密封。青贮饲料经过40～50 天，即可开封使用。

3 青贮、微贮饲料产品安全控制关键问题

青贮、微贮秸秆饲料霉变隐蔽性极强，危害性很大。除了按照生产规范操作外，应添加防霉剂和微生物发酵剂。发酵剂应选择知名企业产品，查看产品活菌数量指标。

4 秸秆喂牛蛋白质饲料原料的选择

植物蛋白饲料选择价格较低的杂粕类，如棉籽粕、葵花粕、菜籽粕等，可降低蛋白饲料的成本。尿素是最常用非蛋白氮，六月龄以上肉牛才能喂尿素，尿素的添加量一般可占饲粮的1.0～1.5%。产品营养价值高，利用率大幅提升。

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