众所周知,由于多年宣传普洱茶“越陈越香”的属性,普洱茶在普通群众中已经兼具较高的品饮价值和投资价值。
但普洱茶升值的逻辑需要有几个点:一片优质的老茶,一定在新茶时期就足够优质。而优质普洱茶大致要满足三个条件:原料优质、工艺正确、仓储科学,对应的就是普洱茶升值的基础、核心和保障。
经过良好转化的普洱茶,香气和口感较新茶时期更为出众。随着品饮价值的不断提升,普洱茶的价格亦随之上涨,在这个过程中,只有“越陈越香”,普洱茶才能备受投资客青睐。
纵观目前市面上的大批普洱老茶,从刚上市时的价格到如今的成交价,有的翻了数十倍不止,有的相差不大,也有的不升反降。 从投资层面来看,升值是普洱茶收藏后的一个价值体现,但是不是必然的结果。因为,这不仅和茶的原料、工艺以及存储有关,还和未来市场导向、市场价值等金融影响也有关,当一个食品上升到升值的层面,那么就要面临着升值所带来的风险。
原料稀缺性 原料优质,并非出自名山名寨即可。优质的原料一要看茶树品种是否适制,是否优良;二要看树龄是否处于成熟期;三要看茶树的生长环境,其气候、土壤等地理环境,也决定了原料的优质程度;四还要控制茶树的单株出芽率,同等条件下,单株出芽率越低,品质越好。
茶友们在选购普洱茶时,普遍比较关注的品牌、山头、树龄等,均与其品质直接挂钩。品质与价格呈正比,品质越高,价格就越贵。
此外,普洱茶的产量也会影响到价格。比如知名度较高的老班章、冰岛等明星山头,多年来价格一直遥遥领先,究其原因,茶叶品质出众是其一,产品供不应求也是关键所在。 普洱茶在流通、存放的过程中会被消耗掉一部分,如果出厂量就不多,陈放之后就更稀缺,这样的好品质老茶价格自然更高。
市场导向因素 通常情况下,升值空间较大的普洱茶,上市之前就会引发关注。 但也不乏某些黑马普洱茶,刚上市时籍籍无名,陈放数年后却表现惊艳,经由人们口口相传,知名度不断提升,价格也持续上涨。
但是市场瞬息万变,普洱茶的升值是一个不可控并未知的问题,如果你存储了大量茶,并且还忽悠消费者多买茶存起来升值,那么在市场的检验下,就要承受相应的风险,换句话说,叫损失。
早些年,市场流行老茶,一些投资者赚的盆满钵满;后来流行山头茶,很多知名山头崛起,茶农赚的流油。现在又有人开始炒作中期茶,但市场似乎不太认可。下一步,市场的风向在哪里?大家都在观望。
“升值模式”升级换代
传统的“升值”模式是这样的:某些普洱茶,你整件买了,放在自己店里,过些时间,会有人来溢价收的,每件货能赚200到400元。只是,这样的茶,要整件,不能开箱,数量越大,越便于交割。
这种模式多半是大的茶商,派给小的茶商、茶店。回收,再出货,再回收,再出货,不断循环。这种模式,07年炒得最为激烈,普洱茶行业的整体低迷,与这样的炒作有直接联系。
现在,这种模式已经为行业所唾弃,虽然,这样的“老三篇”还经常换着形式上演。
我们理解的普洱茶“升值”是这样的:新茶便宜,买来自己喝,喝一半,留一半,次年仍然这样买茶。十年下来,自己就攒下不少“自己存的老茶”。十年后,买少量的新茶,试试,留好,日常喝茶,就喝十年前买下的。有了十年的积累,就可以年年喝“自己存下的老茶”,花费当年新茶的价钱。
收益=十年老茶的价格—当年新茶的价格
当然,十年,还是八年,还是二十年,自行依据自身条件控制,喝一半,还是喝多少,看你自己的心情。
这个模式,不是“挣钱”模式,是“省钱”模式,适合经常要喝茶的茶友。
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