第一，火灾事故数据及事故案例
1、火灾继续保持平稳向好趋势；2、农村地区火灾比重偏大、大火概率偏高；3、工商文娱场所火灾荷载高，大火时有发生；4、居民住宅火灾防范将长期面临严峻挑战；5、电气类原因继续强力影响火灾走势。电气火灾占比33.6%，因电气引发的较大火灾事故占比55.4%。电源线路问题导致电气火灾占比68.9%，因故障、使用不当等引发的占总数的26.2%。电动自行车引发的火灾不容忽视（二）火灾事故案例（饲料企业）
1、2014年11月，南昌某预混料厂动火作业引燃旁边编织袋，事故导致2人死亡2人严重烧伤。
2、2015年7月，湖南望城某饲料厂编织袋仓库线路老化短路起火，引燃旁边编织袋引发火灾。
3、2015年9月，福建某饲料厂废弃编织袋存放时间久自燃起火。
4、2017年5月14日，四川眉山某饲料厂在技改（增加维修平台），边生产边动火，焊渣掉入烘干机，引燃烘干机内饲料引发火灾。
5、2017年10月9日，吉林某饲料厂粉碎机喂料速度快造成堵机摩擦起火，事故造成脉冲除尘器布袋烧毁84个。
6、2018年1月15日，浙江嘉兴某饲料厂仓库电气线路短路引发火灾。
7、2018年9月25日，盐城温氏饲料厂电焊作业引发火灾，过火2000多平方米。
8、2019年6月18日，江西某饲料厂配合料生产车间加工膨化玉米时，由于玉米质量问题粘连在关风器上磨擦起火。
9、2019年11月19日，河北省某饲料厂电气火灾，厂房过火面积约300㎡，无人员伤亡。
10、2020年2月13日，湖南某饲料厂仓库火灾，仓库存放大量废纸袋和饲料，消防奋战7小时扑灭。
11、2020年5月3日，山东某饲料厂宿舍空调启动一会儿，室外机风扇被卡发热起火并导致压缩机爆炸。
12、2020年7月12日，河南某饲料厂食堂人员误操作，液化气接头脱落着火，因气压大无法扑灭，持续喷水给气瓶降温，待液化气烧尽熄灭。
13、2020年7月13日，广东某饲料厂夜班20点45分，巡检发现配电房冒烟，为一电容击穿爆炸，熔断器未断路，其余电容电压升高短路起火，造成了主要电柜的烧坏。（主要原因：机电工点检不到位；老式电柜熔断器未断路。预防措施：机电工定期检查；电容柜前后增加空开断路器；减小单个电容容量增加一个电容柜）
消防安全基础知识
一）火灾定义
1、火灾定义：指在时间或空间上失去控制的燃烧造成的灾害。
2、燃烧三要素(如下图火三角)：可燃物、助燃物（氧气或空气）、着火源(温度达到可燃物着火点)，缺一不可。
（二）按可燃物的类型及燃烧特性分类：
A类火灾：指固体物质火灾。如编织袋、饲料、纸张、木料、被褥等
B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如柴油、乙醇等；
C类火灾：指气体火灾。如液化气、乙炔气等；
D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁等；
E类火灾：指电气设备火灾。如违反电器安装使用规定、超负荷用电 、线路老化、接触不良、短路引起的火灾等；
F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（动植物油脂）火灾。
饲料厂主要有：A、E类火灾。也潜在B、C类火灾。
（三）火势发展阶段与扑灭最佳时机
火势发展的四个阶段（如右温升图）:初期、发展、猛烈、下降熄灭阶段：
1、初起阶段：是灭火的最有利时机，也是人员安全疏散的最有利时段。
2、发展阶段：燃烧面积扩大，燃烧速度加快。
3、猛烈阶段：燃烧强度最大，热辐射最强。
4、下降和熄灭阶段：逐渐减弱直至熄灭。
（四）火灾产物及危害
1、火灾的产物：主要有热量、气体、烟尘。（具体与燃烧物质遇空气供给情况相关）
1.1 气体：主要有二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、氰化氢、氯化氢等。
1.2 热量：燃烧是一种放热的化学氧化过程，高热对人体具有明显的物理伤害。
1.3 烟尘：由燃烧或热解作用所产生的悬浮在大气中可见的固体和（或）液体颗粒总称为烟。一般是不完全燃烧所生成的含碳物质。
2、危害
2.1 有毒气体（特别是CO）：火灾死亡人数约75%由于吸入有毒气体致死。
2.2 缺氧窒息：燃烧氧气消耗缺氧窒息。
2.3 高温：大面积烧伤引发多种症状致死或高温烧死。
2.4 吸入热气：吸入高温热气导致气管炎症和肺水肿死亡。
（五）灭火方法
灭火原理通过阻止火三角（即：可燃物、助燃物、着火源）的完备阻止燃烧，主要的方法有：
1、隔离法：将着火的地方或物体与其周围的可燃物隔离或移开，燃烧就会因为缺少可燃物而停止。如将靠近火源的可燃、易燃物品搬走；把着火的物件移到安全的地方；关闭可燃气体、液体管道阀门；拆除与燃烧着火物毗邻的易燃建筑物等。
2、窒息法：阻止空气流入燃烧区或用不燃烧的物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。如用石棉毯、湿棉被、黄沙、泡沫等物质覆盖在燃烧物上
3、冷却法：将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以降低燃烧物的温度。冷却法是灭火的主要方法，主要用水和二氧化碳来冷却降温。
4、抑制法：这种方法是用含氟、溴的化学灭火器（如1211）喷向火焰，让灭火剂参与到燃烧反应中去，使游离基链锁（俗称“燃烧链”）反应中断，达到灭火的目的。
6.常见消防器材及使用
手提式干粉灭火器，推车式干粉灭火器、灭火器上压力表红色为失效需送维修
配置要求：类型、级别、数量
放置要求：方式、间距
废年限：
检查要求：记录、完好性
室内消火栓：水泵接合器（送水加压）
室外消火栓（取水灭火）
应急照明灯、疏散标识
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