恶心！启东一家地下烤鸭“黑作坊”被查

没有食品生产许可证，不采取任何防护措施……一只只烤鸭从这家“黑作坊”流向百姓的餐桌。12月10日，启东市市场监管局惠萍分局对辖区一出租屋内一家地下烤鸭“黑作坊”进行了查处。

上午11时30分，惠萍分局接到群众举 称，辖区内有无证无照小作坊从事生产经营活动，分局迅速组织精干力量对该黑作坊进行突击检查。

办案人员赶到现场时发现，出租屋内一男子正在未采取任何卫生措施的情况下制作烤鸭。现场地面杂乱，随意堆放着原料和调味品，冷冻鸭泡在积满血水、无任何遮盖的大塑料筐内，烤鸭悬挂于木质门板制成的简易隔间晾制，露天环境中熬煮着调味酱汁并直接悬挂着待卤制的鸭子食材，地面污水、泥水、血水混杂，场面十分脏乱。

经检查，经营者无法提供营业执照、食品生产许可证和健康证明，该生产区域未配备任何防虫、防蝇、防鼠及消毒清洁设施，生产加工贮存场所未达到食品安全标准。惠萍分局执法人员立即责令该经营者停止所有生产活动，对其进行批评教育，对其生产原料、工具采取扣押行政强制措施，现已对该小作坊违法行为进行立案调查，案件正在进一步调查中。

食品安全没有“零风险”，但对食品安全领域的任何违法违规行为，我们坚决“零容忍”。启东市市市场监管局将进一步对辖区内食品生产经营环节开展排查，利用监督检查、抽检监测、媒体监督、投诉举 等途径发现食品安全风险隐患，坚决取缔食品加工“黑作坊”，并继续加大严惩重处力度，曝光食品安全典型案件，让违法者付出代价，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，如您发现食品安全违法行为，请及时拨打12345、12315向市场监管部门举 ，共同参与食品安全治理，共建食品安全城市。