最近，苏果在南京连开21家“第三代便利店”，第四代也出现了，部分店铺选址紧挨罗森。
同时，推出的“对不起南京人”系列广告文案，也在朋友圈引发了一小波热议。
文案中，苏果近乎直白地怼了南京罗森便利店，同时重点宣传苏果新增的鲜食产品和新开店铺。
如此剑拔弩张的“苏果PK罗森”之战，似乎蛮有看头。
罗森来了，苏果“被迫升级”的成果如何？
不论是广告文案，还是第三、四代便利店的整体形象，
苏果都在反复强调其“本土霸主”的地位，颇有点霸道总裁的行事风格。
第三代便利店的装修、布局、商品的确变化明显，不少细节都在向外资便利店看齐。
1、店内装修布局变时尚了
一进店，明显感觉苏果便利的布局有了变化。
学习外资便利店，增加了就餐等待区，比如落地窗前的长条桌或是配套桌椅。
货架的间距增大了，转身时少了很多局促感。
店铺灯光明亮很多，收银柜台旁增设了更多鲜食、饮品。
除了常规的关东煮、包子，多了爆米花、咖啡、冰淇淋。
2、鲜食品种增加明显
便利店的主要商品构成是食物和饮料，第三代苏果便利店就是将鲜食作为重点宣传的亮点之一。
豆乳盒子、血糯米双皮奶、冰皮月饼，饭团、三明治、便当，咖啡、豆浆，这些 红便利店食品，苏果现在都有了。
南京风味的盐水鸭、五香牛肉、鸭杂小吃，仿佛是苏果用来巩固本土优势的杀手锏，蛮接地气。
洗净打包的水果，看上去干净新鲜。
在家居用品方面，苏果便利店以国货居多，配有一些知名的国外开架商品。
3、收银服务升级欠佳
苏果被 友吐槽最多的一点，就是“收银大妈的冷脸”。
在部分第三代便利店中，苏果居然也出现了颜值不错的“小姐姐”和“小鲜肉”店员。
不过，在店员的分工配置上，苏果依然省下了不该省的服务成本。
一家便利店一般只配两名店员，
补货和收银没法两边兼顾，收银和售卖鲜食又是同一个人，
尤其在节奏紧张的清晨时间段，服务上显得有些吃力。
苏果引以为豪的“本土优势”，未来如何升级？
外资便利店的进驻，显然让多年来“一家独大”的苏果有些慌。
其实对于这个在身边陪伴多年的本土品牌，南京消费者的评价还是比较中立。
有 友说，即便罗森来了，她依然是坚定的“果粉”，
因为苏果第一个给予了南京人“便利店”的概念，并且店铺覆盖率极高，真正做到了家门口就有超市和便利店的便利体验。
也有 友表示，苏果多年来安于现状，看不到多大的进步，哪怕被华润收购后依然是单纯追求拓店，并未能静下心来好好升级产品和服务。
9月中的金洽会上，所 长听说中商集团和上海罗森计划投资1.5亿元，
将在秦淮区设立便利店连锁运营总部，3年内在南京开设300家“中央—罗森便利店”。
其实苏果面对外来品牌的竞争，更应该打造“江苏本土便利品牌”，而不是强行用短板与竞争伙伴硬碰硬。
毕竟，高品质、差异化的产品构成，便利、人性化的服务，才是一家便利店留住客人、赢得口碑的资本。
——The end——
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