提到青羊，绝大部分人都会想到美食
百年麻婆豆腐，新生代美食冒焦火辣
还有很多 红店，都让人流连忘返
但问题也随之而来：无论何种烹饪方式
都不可能避免油烟污染、餐厨垃圾的产生
餐饮油烟乱排放，不仅扰民
同时会造成空气污染
咋个办？
青羊餐饮企业要注意了
以下这些不规范行为要遭！
其实早在几年前，我大青羊就启动了针对大型餐饮的
明厨亮灶工程与针对小餐饮的监管机制
在青羊吃饭，不仅可以看到后厨的操作过程
还能够扫描二维码看看自己吃的食材的产地
食品安全问题逐渐得到了解决
随之而来的环境问题也
成为了公众关心的问题
青羊区综合行政执法局相关负责人表示，尽管已经有相关规范执行，但由于目前部分餐饮项目选址不合理，油烟经净化设施净化后排放，仍对周边居民造成一定影响，油烟扰民投诉不断。
而部分临街中小餐饮项目经营者，也由于其占道经营，引发食客乱扔垃圾、油污污染路面以及随意向街面倾倒污废水等行为。
01
各部门联合执法
这一次，我大青羊的综合执法局
生态环境局、市场监管局等部门
将对上述问题进行重点整治
青羊君了解到，青羊区商务局、执法局、生态环境局和区市场监管局联合下发了《青羊区餐饮环境综合整治工作方案》，对整治目标、整治内容和各单位工作职责进行了明确。
02
引进智能设备，减少污染
青羊区综合行政执法局的相关负责人告诉青羊君，他们将以这次综合整治为契机，做好梳理排查工作，建立工作数据台账；规范废弃油脂企业的收运工作，推进油水分离就地处置减量，并且加强环境卫生综合整治。
更为重要的是，青羊还将积极推广和宣传油水分离智能设备，引入专业公司专业收运人员对餐厨废弃油脂进行收运。
除了以上乱象
不合理的价格同样
影响国际美食之都的打造
成都熊猫亚洲美食节
每逢重要的节假日，有些餐馆的“阴阳菜单”
就会成为广大群众和游客讨论的热点
我大成都曾出台过国内首个
餐饮明码标价行业规范
其中明确禁止“阴阳菜单”行为
我大青羊作为首批“天府旅游名县”
也将继续加强对重点景区周边餐饮企业
明码标价等价格行为的监管
据悉，截至今年5月底，共查处
乱倾乱倒55起，罚款金额11000元
相关负责人告诉青羊君：针对违规餐饮单位，不会简单关停了事。将综合运用行政处罚、追责问责等手段，提高执法查处权威性和威慑力，加强跟踪指导，逐一推进问题整改落实。
01
餐饮废水，合规排放
重点督查促进违法违规餐饮经营者按要求完善排水设施，实现餐饮废水合规排放，力争餐饮废水合规排放率达100%。
02
提高经营者环保意识
提高餐饮经营者生态环境保护意识，促进新增餐饮服务项目选址规范、守法经营，推荐餐饮油烟净化设施、油水分离设施全面安装、稳定运行、达标排放。
02
垃圾分类
推动餐饮经营者按要求分类收集、存放、交运餐厨垃圾，实现餐饮经营者及周边环境规范整洁。
青羊君觉得，一个人对一座城
最深刻的记忆之一，大概就是美食
我大成都美食众多，千万不能因为个别企业违规
就破坏了“美食之都”的美名~
让我们一起做“美食监督员”，树立环保意识
让成都美食，骄傲地走向全世界~
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