商用洗碗机通常是长龙式洗碗机。在清洗过程中,需要手动将餐具直接放置在轨道上,通过履带将餐具从一侧驱动到另一侧,实现餐具清洗过程的自动化,省去了其他机型需要的餐具装筐过程,提高了洗碗过程中的操作效率。
商用洗碗机每天清洗1万多件餐具。流水线洗碗机是餐具消毒企业必不可少的生产设备。商用洗碗机安全可靠:洗碗机运行后,一旦粗心的工人无法取出碗碟,洗碗机会立即自动停止运行,防止餐具损坏,安全舒适;温控功能,确保冲洗水温度达到86度,具有杀菌效果。
我们都知道,20世纪80年代,商用洗碗机与国际酒店集团一起进入中国,并开始在中国普及。随着我国经济的发展,人民生活水平的不断提高,对食品卫生的重视以及劳动力成本的快速上升,国内商用洗碗机市场也发展迅速。商业应用程序通常非常受欢迎,从酒店到开放食品和餐馆。随着快速商业的日益普及,它被广泛应用于酒店和餐馆。很多人都想买一台商用洗碗机,但是在购买之前需要注意的是,市场上的商用洗碗机种类繁多,质量参差不齐。为了避开版本,很多食品企业不知道如何选择。因此,如何选择一款洗涤效果好、智能、高效的洗碗机,成为许多企业迫在眉睫的任务。
餐具数量。根据每张桌子的数量,估算清洗餐具的需求,购买设备的型号和容量。餐具材料。不同材质的洗碗机有不同的清洗方法和要求。不仅取决于洗碗机的生产线和餐具的清洁功能。
一般来说,学校和工厂的食堂数量可以达到几千个。工作量这么大,只招洗碗机很容易解决各种问题,但解决不了效率问题。重要的是餐具的清洁度不容乐观。与人工清洗相比,商用洗碗机可以节水省电。它能比手工清洗更快地清洗餐具。洗碗机的清洗效率是人工清洗的两倍以上。
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