泡过污渍水再晾干就想卖？武汉收缴6.38吨发霉大米

据了解，7月初入梅大雨让武汉三大批发市场受灾严重，其中，情况最严重的是白沙洲大市场。市场内的经营户全部停业，积水退去后。为了保证灾后的食品安全，洪山区食药监局青菱所的执法人员加大了市场内的食品监管。执法人员正在市场内进行食品安全检查时发现，有大米经营户将已经发霉变质的大米放在市场南区没有积水的空地上晾干。

“我们过去一看就立刻判定，那些大米已经变质不能食用。”洪山区食药监局青菱所的祝春晖介绍，当时他们闻到晾晒的大米霉味很浓，且已经变色，用手一捏就成团状，断定大米发霉变质。

祝春晖强调，大米发霉会产生致癌物黄曲霉毒素，因此必须收缴并销毁。“我们将所有大米全部清扫打包，只有运输到了江夏区唐山垃圾场，进行无公害焚烧。”据统计，此次共销毁发霉大米6.38吨。

据悉，此次“围剿”发霉大米只是青菱所对白沙洲大市场的灾后食品安全监督检查中的一部分。为了保证灾后的食品安全，食药监的执法人员不仅帮助经营户进行水源净化处理和环境消毒，还加大了每日的食品抽检量，同时也做好了食品安全宣传工作。祝春晖说，只有让每一名经营户都知法、懂法、守法，才能从根源上杜绝灾后变质食物流入市场，守护市民舌尖上的安全。

链接：年学费数万幼儿园吃发霉大米

近日，有不少 友相继在社交平台爆料称，“位于哈尔滨市南岗区的冠童幼儿园竟然给幼儿吃发霉的大米”。这所幼儿园年收费数万元，号称是哈尔滨市的一所国际化“高端”幼儿园。然而，恰恰是在这所看起来十分“高大上”的幼儿园里，幼儿家长们发现了大量发霉变质的大米被储存在钢琴室里。据了解，该园不少幼儿长期出现腹痛、流鼻血等症状。