11月6日14:50,“西安直播”等微博号转发 友爆料:“11月5号,在西安市某医院食堂内,清洁人员站在灶台上在打扫油烟机上的污渍时,竟直接把清洁油烟机的拖把放到灶台上的锅里清洗,丝毫不避讳外面的食客。目前,餐厅方面对此还未作出回应。”此视频同时被“新浪财经”、“深圳商 ”等多个媒体官微点名转发。

针对视频所引发的联想与猜测,医院高度重视,认真反省,对反映出的食堂管理不尽合理之处,责令相关部门迅速整改。具体措施如下:

1、采购专用清洗车,用于混合洗洁精溶液。

2、采购盖板,用于炉膛、炉眼保护。

3、调整一周例行大扫除时间,改在进餐完全结束后进行。

医院真诚感谢媒体和 友对食堂食品卫生安全的关注,陕西省人民医院将一如既往将保障食品卫生安全放在食堂管理工作首位,为广大患者及家属提供卫生、营养、可口的膳食,同时欢迎社会各界朋友监督。

废旧锅具的局部细节,与正常烧菜锅相比少一个锅把

清洗烟罩专用拖把,有明确标识,统一悬挂在操作间室外东南角

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