海南保亭椰泽坊食品有限公司总经理冷廷琼：十年创业路 只为做高品质椰子油

椰子全身都是宝，是冷廷琼选择做椰子油产品的原因。让大家了解到椰子油的益处、了解椰子文化是海南保亭椰泽坊食品有限公司品牌的初心。

现场产品展示。

2009年，冷廷琼在 店销售椰子油，发现椰子油的渠道都是依靠国外进口，会出现质量参差不齐的问题，作为销售员的冷廷琼便下定决心做海南本地高品质的椰子油。

之后，冷廷琼探访海南的各个地方，寻找灵感。在保亭七仙岭看到黎族人在用椰子榨油，便心生灵感，与村民攀谈的过程中，也了解了很多黎族先民的故事。远古的农耕时代，黎族先辈就食用椰子，懂得加工利用椰子。黎族人把采摘来的椰子，从果肉中压榨出椰油，用椰油烧烤猎物、涂抹食物。如今的黎家人在黎家木制榨油工艺的基础上，摸索出了几套独特的黎家榨油技术工艺，创新并传承了民族传统榨油技术。

冷廷琼通过不断地拜访制作椰子油的村民，讨论椰子油的古法制作工艺，同时也在寻找各种椰子油的资料，了解椰子油的营养价值和实用价值。

“椰子油在食用、医疗、美容等方面的神奇作用，成为近年来人们追求、热捧的新贵。经过不断的努力，椰泽坊便孕育而生，正如椰泽坊的企业文化说得一样：一个椰子，一种执着，传承古典，科技创新。”冷廷琼说。

冷廷琼。

经过不懈努力，冷廷琼创办的海南保亭椰泽坊食品有限公司在2013年生产出第一滴冷榨椰子油，填补了国内冷榨椰子油的空缺。海南保亭椰泽坊食品有限公司是一家新型的科技型食品企业，主要从事天然椰子油、天然香料和油料、原生态产品和原生态合成产品的研发和生产。在消化黎家木制榨油工艺的基础上，创新发挥，摸索出了几套独特的黎家冷榨加工工艺。

该公司现已开发出医用椰子油、食疗椰子油、烹饪椰子油、护肤类椰子油等，还有卫妆类产品，诸如：椰子油润唇膏、椰子精油、椰子油香皂、防晒养颜类产品等等。目前投放市场的产品有初榨椰子油、烹饪椰子油、山柚油、椰子油润唇膏、椰油手工皂等五个系列30个规格的产品。

海南保亭椰泽坊食品有限公司坚守初心，勇于担当社会责任，通过“公司+贫困户+合作社”的发展模式，让保亭什玲镇坚固村委会、排寮村委会、界村村委会的村民靠自己的双手勤劳致富。目前，已有257户困难户获得54万元分红款，进一步提振困难群众增收致富信心。未来，海南保亭椰泽坊食品有限公司将不断履行自己的使命，用科技服务于企业，健康产品普惠于民众。