在家里厨房中，种类最多的厨具可能就是各类不同材质的锅，比较常见的当属铁锅、不粘锅和砂锅。那么，针对这些不同材质的锅，应该如何清洗呢？
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铁锅的清洗
针对生锈铁锅的清洗，杭州 提出了以下步骤：
01
如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。
02
再用尼龙丝球（类似于金属丝球，但不会伤铁锅）或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。
03
然后用掏米水煮开一下，水煮热的时候用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间。停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净，再擦干。
04
最后用食用油把铁锅全部擦一遍。
此外，很多人还遇到过铁锅烧糊的情况。那么，烧糊了的铁锅应该如何清理呢？华龙 建议，清理烧糊了的铁锅可以参照以下几种方法：
01
不要用钢丝球刷，这样容易把铁锅刷坏，可以直接用温水浸泡，再用抹布擦洗。
02
倒入白酒和啤酒，加水搅拌均匀，煮5分钟，再刷洗干净。
03
加醋少许，再加开水煮一下，刷洗干净，糊面就会去掉。
04
将一把米倒入锅中，加水闷一天，让米自然发酵，用水清洗干净。
05
在铁锅中加温水，稍等片刻，再加少量洗洁精，然后用刷子擦洗一遍内壁。
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不粘锅的清洗
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砂锅的清洗
据《扬子晚 》 道，刚买回来的砂锅首先要冲洗干净，里面装满清水，外面也泡在水里，里里外外好好泡上一夜，算是彻底清理。其次，《扬子晚 》提醒，新买来的砂锅在第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切记不要放在瓷砖或水泥地面上。（张颖）
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责编 | 张萌、姚欣雨
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