公元2014年9月6号,第一台多功能无烟木炭专利烘烤炉,在历经半年多的反复研发实验后,在羊东家正式投入使用。
2015年7月28号,专利无烟烘烤炉工业化产品开始投放市场。
2015年9月6号,全球第一台最大的烘烤炉——可同时烤制36只羊的的八门八卦烘烤炉——在羊东家诞生,获得世界基尼斯世届记录。
2016年9月,羊东家烤全羊荣获“中国名菜”荣誉称号。
2016年11月,羊东家烤羊炉荣获“中国餐饮科技进步奖”。
截至2016年11月,羊东家烤羊炉已售出1200余台,走进全国32个省自治区800余家知名餐饮企业。
简介篇
无烟专利烘烤炉,采用创始人先祖苏武“地坑烘烤全羊”的工艺精髓,采用拥有国家专利的烤羊炉,通过“密闭式高温辐射烘烤”彻底颠覆了传统粗放型的烤羊方式,开创了健康烤羊的新食代,一经推出便被誉为“烤羊神器”。
羊东家专利烤羊炉 以六大优势 开创健康烤羊时代
1. 色泽诱人 口味绝佳
羊东家烤羊炉烤制全羊,不经烟熏火燎,羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人。
2. 快速高效 用时缩短75%
传统的烤羊方式,烤1只羊用时2.5-3个多小时;羊东家专利烤羊炉烤制全羊,烤3-6只羊用时60分钟左右,用时缩短3/4。单只羊的烘烤效率提升85%以上。
3. 节省人工 降低费用
羊东家烤羊炉,无需专人专门看管,不需刷油上料,操作简单。1人可同时看管10台炉子,烤制30-60只羊;而传统烤羊需用人3-5人,多用2-4人,人员费用每年多出8-16万。
4. 低碳环保 无油烟污染
传统烤炉占地面积大、环境温度高、产生油烟污染环境。无烟专利烤羊炉,烘烤过程无油烟,无污染,符合环保的要求,顺应国家《十三五规划》对于生态文明建设的要求,经营区域不受限制。
5.节能80%
多功能专利烤羊炉,每炉可同时烘烤3-6只全羊,只需使用8-10斤炭,每只羊用炭成本为6元左右。 传统木炭烤羊炉,一炉仅烤一只羊,用炭量大约20斤,用炭成本30元。
6. 用途广泛 经营场地无限制
羊东家专利烤羊炉,除烤全羊之外,亦可用于烘烤羊腿、羊排、乳猪、兔子、鸡、鸭及烘焖瓦罐、煲类菜品,一炉多用,烤品多样。 烤羊炉适应性极强,经营场地无限制,可广泛用于室内室外、沿街档口、农
家乐、生态园等各种经营场所。荣誉篇
羊东家专利烤羊炉面世以来,很快获得国家和市场的认可与推崇。已经陆续获得外观、实用新型技术和发明专利等十二项国家专利,并荣获2015年中餐科技进步奖,羊东家烤制的全羊还荣获中国名菜荣誉称号。
设备篇
工具,改变着人类的发展,影响人类生活改善。烤全羊历史悠久,从木柴直烤、地坑烤发展到今天的烤羊神器,设备的使用大大改善的烤品品质,并且极大提高了工作效率、节省人工,提升企业赢利点。
设备更迭之路没有尽头。一年来,羊东家烤羊神器研发人员扎根门店,从实践中摸索,不断更新烤炉款式,满足市场需要。
蒙式烤炉A款 基本款每次烤3-6只羊
蒙式烤炉B款 每次烤4-8只羊
蒙式烤炉C款 每次烤 3 只羊
八门八卦烤炉 生态园、度假村镇店之宝,外形吸睛大气,每次烤24只羊
更多型号,满足门店不同需求
技术篇
烤羊炉在不断研发中,已逐步增加了炭电两用功能、温度自控系统、定时烤制系统、炉内照明观赏系统,同时烤制技术和品种多元化升级,多方面满足客户需求。
产品篇
羊东家烤羊炉,不仅仅是一台烤炉。它带来的是一种全新的经营方式、全新的赢利点。这台神奇的烤炉也不仅仅能烤全羊,它的产品线在不断延伸中。烤羊腿、烤羊排、烤鸡烤鸭烤鸽子、烤瓦罐、烤牛肉、烤驴肉等等产品均可一炉烤制。
单说烤全羊,羊东家可提供宁夏滩羊、乌珠慕沁羊、波尔山羊等全羊产品。
服务篇
羊东家,销售的不仅是一台烤炉,它已成为中国健康烤全羊一站式服务提供者。
1. 全羊供应 集团化采购,总部建设有3000余吨-18℃冷库,保障全年多品种羊肉制品供应
2. 烤羊技术 羊东家独家秘制烤羊技术,从解冻处理、烤制到全套烤羊技术培训,并陆续开发了香酥型、焦香型、麻辣型等各种口味的烤全羊配方。
3. 专利设备 发明制造的烤羊炉,获得十二项国家专利,并已荣获“2015年中国餐饮科技进步奖”,引领行业发展方向,制定行业标准。
4. 料包配送 提供烤全羊专用腌料、蘸料以及配件的全国配送。
5. 销售模式 羊东家整烤零售的销售模式,让烤全羊真正送向大众,从此将烤 全羊单品产业化,开创了烤全羊的新时代。
7X24小时全天无缝服务机制,让客户的改变从一个电话开始。
客户篇
羊东家专利烘烤炉,自投产之日起,已成为福建、甘肃、湖北、江苏、山东、山西、河北、天津等32个省市1000余家知名餐饮企业的共同选择。
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