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感受德国制造的魅力……
它是每个德国人家中必备的一款锅，
它是每个爱好烹饪的朋友心中不变的梦想，
它是法国的“国宝级”锅具，
它也是德国双立人旗下享誉世界零吐槽的精品，
如今，世界上没有任何一款锅具能代替它的存在。
它，就是STAUB珐琅铸铁锅。
1974年，STAUB诞生于法国阿尔萨斯，
这里是法国最著名的鹅肝酱诞生地，
也是最顶级的葡萄酒产地。
STAUB以该地区象征幸福和忠诚的“区鸟”白鹳为标志，
寓意让每个消费者都能享受美食，
长长久久幸福生活。
彼时，欧洲铸铁锅界无冕之王Le Creuset早已称霸50载，
被爱称为可传世的“奶奶锅”
的白珐琅铸铁锅更是经典。
然而，STAUB却以黑珐琅铸铁锅为特色，
迅速以出色的性能、别致的设计屡获大奖，
俘获法国所有的三星米其林厨师的心，
成为全世界大部分著名的厨师的心间宠。
短短几十年，
STAUB成为了欧洲最大的锅具制造商，
2008年，STAUB又成为德国最著名的
双立人旗下品牌，
如今人们提起铸铁锅，
只会想起这句话：
黑珐琅铸铁STAUB，
白珐琅铸铁Le Creuset，
如果只能二选一，
不用想，黑珐琅铸铁STAUB。
铸铁锅到底有什么过人之处？
你或许听过这样一个说法，
黑铸铁锅要用油养，
用得越多，越是能在锅底形成一个天然不粘层，
和那种化学不粘层完全不同，
真正能做到安全又健康。
此外，铸铁锅较重，烹饪时不会移动，
传热均匀，热度适中，不易腐蚀，
锅体和锅盖密封性好，
长时间保温，
使食物的美味得到淋漓尽致的释放。
有人说，铸铁锅完全是结合了铁锅、砂锅、高压锅
优点的一款神奇锅，做饭真的会香很多！
而STAUB的铸铁锅，更是拥有高科技。
锅盖内部自带一个自循环“花洒”设计
——很多钉状圆形突起，
在烹饪过程中让散布的蒸气快速在锅盖上凝结，
再均匀的滴落，使食物更快速熟并且保持鲜嫩。
加之锅盖的厚重，将食物水分和美味紧紧锁住不流失。
因此，才有了“用STAUB做红烧肉都无需水和油，
就能做出最原汁原味、人间极品的红烧肉”的说法。
此外，STAUB的美貌程度实在太高，
有它在，整个厨房都变得耀眼。
硬朗大气的线条，外涂珐琅镜面，配色丰富绚丽，
完全打破传统铁锅具单一沉闷的局面。
STAUB铸铁锅使用熔化铁注入一次性砂模铸造，
这也使得每一口锅都独一无二。
而且它的用途出乎意料地广泛。
煎，省油又均匀；
炸，保温效果好，容易控制油温。
炖，味道比砂锅更香，
又比一般的炖锅快速。
焖、煮，更是小菜一碟。
此外，它还能放进烤箱中烘烤，烤面包不在话下，
甚至还能做甜点、酸奶。
难怪有人说，
如果厨房只能有一只锅，
只需STAUB铸铁锅就够了。
因为无论哪种烹饪方式，
都恰巧是它最擅长的。
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