“致敬劳动者，致敬每一个为抗疫努力的你！”在5月1日一早的朋友圈里，上海冠华不锈钢制品股份有限公司一名职工写下这样的文字，配图是大家在战疫一线忙碌的身影。
在他们身后，戴着口罩的工人们劳作在车间，流水线逐步恢复生产活力，欢快地“奔跑”起来；高级电气工程师周胜勇带着笔记本电脑，往来穿梭于大型机器间为设备“把脉”……
前不久，又一个好消息传来——上海冠华不锈钢制品股份有限公司（以下简称冠华）研发部荣获“2022年全国工人先锋号”。荣誉背后，离不开冠华对人才的不懈追求，离不开“冠华人”对于工匠精神的坚守。
01
他让“洋”设备“俯首听命”
位于新村乡的冠华，几乎制遍全球好锅，疫情发生前，冠华年出口锅具超过1000万只。2009年，冠华注册自主品牌“喜时”，尝试打造属于自己的民族品牌。重启“国货当自强”计划，绝对是场硬仗。发展之路上，如何实现技术革新？
“在企业发展过程中，我们深刻认识到人才的重要性。”冠华党支部书记、副总经理吴美说，在时代变迁下，崇明制造业需要新鲜血液注入，尤其需要一批专业的人才队伍，“有了技术支撑，我们才有‘底气’闯出更广阔市场。”
冠华研发部带头人周胜勇是公司工程部副经理，是公司电气维修方面的“技术大拿”。电气设备是否出现故障、厂区水电路能否安全运行、车间运作是否顺畅……每天一早，换上工装的周胜勇总是习惯性地去车间转一转，检查各种电气设备的工作情况，以保障生产的正常进行。
37岁的周胜勇祖籍山东，说起“为什么要到冠华工作”，他咧嘴笑了，“其实我的爱人是崇明人，因此我对崇明的感情很深。同时，企业提供了一个舞台，为我们营造了一个持续进步的氛围。”周胜勇说正是在这双方面的鼓励支持下，他决定扎根崇明，在冠华继续探索自己的技能潜力。由于爱钻研、肯吃苦，他很快成为厂里的技术骨干。
一次厂区巡逻中，周胜勇发现一台意大利进口抛光机已闲置许久，原来，由于长时间满负荷运行，这台设备“罢工”了，受疫情影响，若请外商来维修需要长时间等待，而且维修费用高达数万美金。成本高、时间久，厂区众人一时束手无策。
“我们自己来！”周胜勇决定带领团队，啃下这块硬骨头。看不懂意大利语言的说明书怎么办？为此，他找来外语词典开始学习，不会的单词查字典，在他的努力下，攻破了一道道语言难关。经过连续奋战30多个昼夜，周胜勇最终找到故障点，打破了技术垄断。“那段时间，他满脑子想的都是检修方案。”同事们说，就连午休时间他也是匆匆吃一口饭，来不及歇一口气，又跑回车间继续研究，一待就是一整天，有时要忙到凌晨。
02
每年可节约近1000万元
公司成立至今已有40余年，在带动工业经济的同时，如何有效践行“节能减排”理念？周胜勇仔细琢磨后，认为可以对设备进行“量身定制”，通过打造自动化作业系统，减少不必要的“工作”带来的电能空耗。
如今，车间里的每一台设备从运作原理到改良改进，他都了如指掌。经他手升级改造的机器正如他手中的获奖证书一样，在4年的时间里频繁更新、升级。“以前这样一条拉伸生产线，原本需要6个人操作，人工成本不小。”周胜勇说。2019年在他主导团队的改进下，该生产线激发出新的生产力。
这些只是周胜勇多年技能升级路上的一个缩影。自主研发编程、制作了点胶作业控制系统，为企业每年节约成本约12.47%；带领团队设计自动三工位车底机，每年为公司创造90多万元利润；研发具有放气孔的锅盖及煎锅，该项目荣获第三十三届上海市优秀发明选拔赛优秀创新金奖；曾获崇明区职工先进操作法优秀成果奖……
截至目前，周胜勇带领着团队完成技术攻关项目30多项，其中涉及技术革新、解决国外技术封锁、新产线研发、环境保护等多方面。
这期间，他付出的艰辛和不易常人很难想象——24小时在线，随时待命赶到车间排除故障，工作之余常在思考如何解决技术难题；抓紧时间整改，排布设备，假期是他最忙的时候；疫情期间，他穿上“大白”，当起大家的“送饭员”，更是厂区安全管理的“守护者”……周胜勇把工作当成了自己最爱的事业，他仿佛“开了挂”，一干就是一整天。用吴美的话说：“小周这股勇于吃苦钻研的劲头，看着令人心疼！”
03
打造企业人才“孵化器”
独木不成林，百花方为春。除了研发与制作，还有一件事同样具有价值，那就是带徒弟，周胜勇的新目标就是把经验和绝活传给更多同事。
20年前，公司成立研发部，意在将部门打造成企业“主心骨”和人才“孵化器”。如今在这里，周胜勇毫无保留地把自己的经验传授给团队成员，努力为公司培养技术、技能、创新型人才。在车间，时常能看到他站在团队成员身旁，一次次观察他们制作，再一遍遍做示范、讲述技术要领。
为帮助更多员工提升技能水平，他将自己多年来的操作经验，总结成一整套集文字、图片于一体的设备管理制度，在员工培训中推广，并制定了设备的合理操作和保养制度，如《设备操作规程》《设备日常保养》《设备二级保养》等。
“他有着深厚的理论功底、扎实的技术技能、丰富的经验技巧，即便如此，他还是特别脚踏实地，每天往生产车间跑的最勤的就是他。”研发部成员说，从周胜勇身上，他们不仅学到了技艺，还学会了敬业、勤恳。
近年来，在周胜勇等技术能手的带领下，研发部积极解决制约产品研发、生产的各种难题，攻克一个又一个难关，逐渐成长为一支核心力量队伍。近两年，团队成功改善开发上百款新产品及配件，先后开展科技项目35项。环保型三层涂层煎盘、波纹受热节能锅具、稻香锅巴烹饪锅具等多个综合技术达到国际先进水平。
“核心技术是买不来的，必须靠着自己的智慧和双手去拼出一个新天地。”与“一口锅”打了半世纪交道的“冠华人”，深知革故鼎新的重要性。“革故鼎新，追求卓越”，这是企业文化，更是冠华“匠人”身上最鲜明的烙印。
经过多年“乘风破浪”，冠华不同层级的人才梯队正在逐渐形成，正用“匠心”奋勇迈向世界一流。
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