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在海南，三十晚上刀砧不得闲，还有初五后亲戚朋友陆陆续续前来拜年。所以一到春节，就免不了在家做饭宴客，开火炒菜，家里的厨房根本就停不下来。
如果不做好防护措施，厨房就蒙上了一层厚厚的油污。
怎样能够一举两得，既能做出美食，又能让厨房时常保持清洁，那么这4招控油术你一定会用得上。
01
瓷砖控油
瓷砖是厨房油污的重灾区，无论是墙面还是地面，使用久了之后，瓷砖表面总会抹上一层又黄又厚的油污，而且很难清洁，影响美观度。
常见情况：油烟积聚在瓷砖表面
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厨房是美食的诞生地，相对的也是油烟的聚集地。虽然有抽油烟机，但是油烟难免会聚集在厨房的瓷砖表面。久而久之，厨房就会变得黄一片黑一片。
解决方法：用卫生纸“敷面膜”
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将卫生纸或纸巾贴在瓷砖上，在上面喷洒清洁剂再放置一会儿，就像女性敷面膜一样，清洁剂不但不会滴得到处都是，且油垢会全部粘上来。
只要将卫生纸撕掉，再用干净的抹布蘸清水擦1~2次，瓷砖即可焕然一新。至于油污较重的瓷砖，可将卫生纸或纸巾贴在瓷砖上过一晚，或用棉布取代卫生纸，等油渍被纸巾充分吸收后，再用湿抹布擦。抽油烟机内侧的通风扇，也可使用此法。
控油妙招： 瓷砖保养从日常做起
瓷砖的维护最重要是日常清洁，避免油垢沉淀积累成为“顽固性”污渍，可以大大减少年前清洁工作量。
牙刷清洗：在日常的小范围油渍，可以巧用旧牙刷进行清理，这样不仅洁净，而且方面省力。此外，瓷砖缝等较难清洗的地方，也可以借助旧牙刷，因为牙刷的齿比较小，可以深入缝隙，进行深层清洗。
钢丝清洁：如果瓷砖上或缝隙上的油污实在很厚，先用铲子铲一下，或用钢丝球先清洁一下，弄薄了以后，可以用含酸性或含溶解成分的清洁剂来进行清洁。
02
橱柜面板去油
除了瓷砖以外，橱柜也是油污的重灾区，表面光洁的橱柜面板，在经过油污的施虐之后，变得油腻，更有一层油污牢固地粘在表面，多贵多美的橱柜瞬间变得失色不少。
常见情况：橱柜面板表面油渍
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厨房是最容易出现油烟和污垢的地方，橱柜的表面经常会因为各种原因而弄脏，这样不利于橱柜外观，并且也不利于橱柜的保养。
解决方法：洗涤剂：水=1：10
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当门板表面有油烟、油渍时，可用洗涤剂擦拭。注意洗涤剂：水=1：10的比例，抹布需要是洁净棉布。
不同材质的橱柜，所使用的去污清洁剂各不同。
如天然石橱柜平常清理只能使用清水或无色中性温和的清洁溶剂，若选择过酸或过碱的产品则可能会对橱柜台面造成损伤；实木橱柜在必须选择清洁剂的情况下，必须选择温和的清洁产品，再以清水擦净后擦干;烤漆橱柜门板必须使用清洁剂时，最好使用原厂或专业清洁产品。
控油妙招：面板去油大作战
绒毛布擦拭：日常清洗时用质地细致的绒毛布擦拭清洁，门板上的油污可用中性清洁剂或肥皂水轻轻涂抹，用干布擦拭干净即可一般性的油渍污垢，用中性清洁剂或肥皂水轻轻涂抹，用干布擦拭即可。切勿用含有稀释剂、溶剂、研磨粉、粉剂的产品清洗。表面有油污及脏渍最好在12小时内祛除。
消除较顽固的污渍，可用去污粉和百洁面擦拭，不可以用高浓度或腐蚀性强的有机溶剂擦洗。注意切勿使用钢丝球或粗糙的毛刷清洗，以免损坏门板。
上蜡保养：在家中视厨房使用频率可大致分成3~5天和10~15天清洁一次。建议选择品牌液体清洁腊(可同实木地板蜡)，喷至干净棉布上，搓揉棉布。注意，此环节中，切勿将液体清洁腊直接喷到门板上，以免造成暂时性色差。
03
铝扣吊顶去油
现在越来越多的家庭选择给自家安上美观大方的吊顶，但是常常忘记吊顶也是需要清洁保养的。吊顶如果长时间不清洁的话，就会严重影响吊顶的光泽度与家装的美观性。
常见情况：吊顶滴油
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厨房的吊顶容易积聚油滴和水迹发生变形。如果厨房安装了吸顶灯，还要经常维护吸顶灯和吊顶的连接处，以防吸顶灯掉落，造成危险。至于比较狭小的厨房，可以用生石灰包吸收水分。如果没有生石灰，也可以用咖啡渣或者苏打粉代替。
解决方法：洗洁精+热水
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厨房间的扣板大家会选择拉丝或者纳米板，一般都有很好的抗油污性，平时只要用软布来擦拭下即可。但长时间没有清洗的话，吊顶会吸附不少的油渍，这时要用少量的洗洁精，加上热水，再用吸水性较强的软布沾水后去擦洗。
控油妙招：日常勤清洁
再好的吊顶也离不开日常清洁。
多用软布擦拭：厨房里的油烟、水渍较多，因此需要定期擦拭除掉吊顶上的污渍。遇到油污、水垢时，可多用软布局部清洗。
厨房吊顶的板缝里一般易受油渍污染，清洗时可用刷子蘸清洗剂刷洗，再用软布打湿擦净。此外，吊顶的板缝里一般易受油渍污染，清洗时可用刷子蘸清洗剂刷洗，再用软布打湿擦净。
避免硬物接触：清洗光亮面板的吊顶时，需要特别注意的是，不要用硬物和清洁球之类的工具擦洗，因为这样会在光亮的面板上留下划伤的小细条，从而影响吊顶美观度。
擦洗面板中间部位时用力可以稍大，但擦洗面板四周时，用力要轻，以免影响集成吊顶的平整度。
04
厨房用具要控油
厨房用具种类多，数量多，在清洗过程中，总是让人觉得厌烦。比如对于洗碗，是每个人都很厌恶的事情。
常见情况：金属厨具表面与缝隙有油渍
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厨房的的用具一方面由于使用频繁，时间长久，就会容易黏上一层油渍，尤其是金属材质的厨具表面和缝隙。另一方面，平时清洁不够彻底，直接使用冷水清理厨具，油渍难以去除，日积夜累就会导致污垢滞留。
解决方法：米汤好帮手
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米汤具有一定的去油污作用，可以黏稠的米汤涂在厨具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，效果也不错。
控油妙招：牙签热水齐上阵
热水+牙签：厨具有时就算用清洁剂来处理，也不见得干净，不妨用水煮厨具。先盛满一大锅水，然后放入厨具。待水热之后，顽垢就比较容易被处理了。
厨具上缝隙的污垢不方便处理，最好用牙签清理。
用完即清洁：厨具每次使用过后，务必使用清洁剂即时实行清洁，特别是冬天，厨具的油污很难去除，这时不能偷懒直接使用冷水，必须用热水加洗洁精进行清洗，这样才会干净彻底。
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