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当代年轻人
谁还不是左手奶茶右手冰阔落
肥宅水的快乐大家都懂
然而在这种又湿又热的天气里
真正让广东人感到心安的
是一罐比我奶奶还老的龟苓膏
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「广东人的夏天,就靠它了!」
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评5星,广东人的“续命膏”
这款东莞户口的龟苓膏有多火呢?斩获无数好评,是广东人夏日必备的“续命膏”。还有人专门跑去东莞打卡!毕竟一年365天,广东人有350天都在上火…
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口碑好,粉丝多,老板被“逼”到开线下实体店…“真系有龟”在东莞市区中心地段的第一家实体店,装修浓浓的粤式文化风,超级适合打卡拍照!想不到吃龟苓膏还能这么潮~
印象中的龟苓膏只是一种甜品?“真系有龟”告诉你:一罐龟苓膏=一碗龟汤!各种上火的毛病,比如口腔溃疡、喉咙痛、长痘,都用它来“灭火”!连我奶奶都夸我会吃。
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朋友圈里的熬夜冠军和吃辣达人,可以常备了!不必保温杯里泡枸杞,一碗龟苓膏就足矣。年轻人的新养生方式,get起来!
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每罐龟苓膏,配洋槐蜂蜜或进口炼奶一包,清甜解暑。开盖即食,最适合我这种懒人了。不要磕奶茶了,磕龟苓膏吧!
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bling到反光的膏体,绝美的胶质感,肉眼可见的Q弹,duang性十足。一口吸入,感动到想哭。美味的同时还能清热下火,这是什么神仙甜品。
三款不同的龟苓膏,配方不同,功效不同。但价格都超级良心,6罐还能包邮到家!广州的孩子这次终于不用眼馋了…
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当日新鲜制作,当日发货!还有订制的泡沫箱和和冰袋,避免磕磕碰碰,到手后依旧是最佳口感。
红龟苓膏,出自62岁的老干部
– 经营龟场16年,对品质不懈追求 –
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受到无数年轻人喜爱的 红龟苓膏,出自一位62岁的退休老干部。蔡叔,养龟超过16年。一开始做龟苓膏只是做给家人吃,谁知道越来越受欢迎。
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在自家天台开了个养龟场,一养就是16年。蔡叔注重出品,追求品质。只有自家龟场才能供应起大量高质量的的新鲜龟板做原料,品种正又安全。
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这里的乌龟都采取放养模式,满地跑,个个生猛如虎。有的龟甚至超过手臂长,也不知道是不是比我的年纪还要大了…
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除了龟,蔡叔还带我们看他的龟蛋。专业的孵化器,每粒都标记出生日期。圆圆的,也太可爱了吧!
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养龟16年的蔡叔,一讲到龟就滔滔不绝。从养殖、寻配方、调试、制作全部“一脚踢”,但价格却超级良心。一句“真系有龟”就是蔡叔对龟苓膏最好的解释。
纯手工熬制6小时,真超“有料”
– 原料70斤重才真的够“龟味” –
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蔡叔在退休后开始向省中医的教授学习制作龟苓膏。每一罐都是亲手熬制,只用新鲜的龟板和上好的药材,一丢丢添加剂都不加!
| 首先龟要靓 |
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身为养龟达人的蔡叔,自然知道什么龟最好。安布龟胶质重、龟味浓,用来做龟苓膏一流!而且只会用15年以上的安布龟来做,“老龟先有效噶,后生果d唔得”。
| 药材也要很讲究 |
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从韶关乐昌市的山区挖回来的野生土茯苓,坚持手工切片,确保厚薄适宜,让土茯苓在熬制过程中慢慢出味。
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“爷爷级别“的古法配方,多种名贵国药材精挑细选,考虑功效,全部都很讲究。光是配好这些药材,都要花1个多小时。
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8-10只龟+药材+桶将近70斤!一桶只做100多个龟苓膏!真正的真材实料,难怪下火效果一级棒。
| 手工熬制6小时|
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龟壳、龟板,清洗干净后,用银屏山山泉水和压力煲熬足6个小时!蔡叔每天都是五六点就起床开始熬制龟苓膏,全程盯梢,年轻人表示做不到…
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市面上有些龟苓膏用龟板粉,磨成粉之后营养和胶原也会大大流失。而蔡叔用新鲜的龟板制作,胶原丰富,熬了6个小时依然胶原满满!女生还要什么SK-II!
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把熬好的龟汤和药汤一起中和熬煮混成膏状,用玻璃罐密封。口感结实有韧性,能感受到骨胶原的力量。入口淡淡的中药香,细嚼之后还会回甘~
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品性温和,不凉不燥。上到99下到刚会走,老人小孩全都想吃就吃~现在广州又湿又热,食翻个龟苓膏才是王道!回头客贼多,手慢的怕是吃不到
– The End –
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