柑橘
为了减少冰冻、霜冻天气灾害给柑橘造成的损失， 建议对容易受冻果园及时采取以下预防措施防冻：
（一）霜冻灾害的特点
冬季霜冻的为害程度因果园地理位置、地形地势、品种、极端低温、低温持续时间及寒潮过后气温回升幅度及速度等的不同而有很大的差异。
1.果园地形地势。坡脚、平地、洼地、盆地果园受灾严重，坡地、高坡果园受灾较轻。
2.海拔高度。同样的品种在同一地方，高海拔果园受冻害程度比低海拔果园严重，在同一纬度条件下，低温霜冻、冰冻程度往往随海拔增加而加重。
3.品种。在同一地形的同一果园中，柚类、橙类较重，柑和橘较轻，脐橙、南丰蜜橘、椪柑受冻害程度基本相同，柚类中沙田柚受害较轻，蜜柚受害较重，沙糖橘、沃柑与马水橘受害较重，夏橙、早中熟温州蜜柑受害较轻。
4.树龄与器官。成年树受害较轻，苗木受害较重；老熟枝梢受害较轻，嫩梢受害较重。花器官受害重，果实受害重于枝梢，枝叶受害较轻。树冠顶部受害重于中下部。秋梢叶片受害重，夏梢和老叶片受害较轻。
（二） 不同低温的冻害特征
气温0℃时，未老熟嫩叶卷曲，萌发的幼芽被冻伤变褐色；-1℃时，秋梢叶片开始卷曲，不耐冻的品种秋梢叶片边缘和背面冻伤变褐色，随后卷曲。嫩梢顶端被冻伤变褐色干枯；-2℃，甜橙、夏橙、柚与蕉柑秋梢叶片被冻伤、卷曲、随之枯黄，严重者落叶，秋梢顶部冻死干枯；-3℃时，越冬果实特别是夏橙、沙糖橘、沃柑、蕉柑、茂谷柑、马水橘、金橘等果实受冰冻为害，融雪后果实失水干瘪、汁脆收缩、汁少，无味；-4℃时，树干皮部开裂，特别1～2 年生幼树皮层裂开。金橘果实受严重霜冻为害，会出现严重裂果、落果。
（三）低温霜冻灾害预防措施
1.及时关注天气预 ，做好寒潮天气灾害的预防工作。
2.霜冻前及时采果贮藏或销售。
3.霜冻、冰冻到来前，果实越冬的品种如金橘、沙糖橘、沃柑、马水橘、晚熟蕉柑、茂谷柑、夏橙，用塑料薄膜直接 或搭拱棚在树冠上方覆盖薄膜可减轻或避免霜冻为害； 对无果实的树可用草捆扎树干或覆盖树冠、树盘保护，减轻冻害。
4.霜冻到来前在果园熏烟，可减轻霜冻为害。
5.树干涂白。按生石灰:硫磺粉:食盐:水为1:0.1: 0.07:3的比例，并加少量食用油配制好涂白剂，在霜冻来临前将树干主枝以下均匀涂遍，或直接用商品涂白剂喷涂，可减轻冻害和越冬害虫为害。
（四） 灾后管理建议
为减轻霜冻灾害导致的炭疽病、树脂病，避免受害枝梢进一步枯死，尽量减少损失，对受霜冻为害的果园应视受害程度的不同采取相应的技术措施：
1.保护老叶，预防冻伤引起落叶。可在灾后气温回升到12℃以上时选用多元素叶面肥喷施，如芸薹素1200～1500倍液、0.4%复合肥液等。
2.因树修剪。在冻后、翌年开春气温稳定在12～15℃时，根据冻伤程度，结合冬春季修剪，实行分类修剪。
（1）对受冻较轻、枝叶部分干枯或落叶的未老熟秋梢，可将未老熟秋梢从基部疏剪，对受害程度一样的树冠外围的已老熟末级梢，可结合春季修剪，在春梢萌动前15～20日进行短剪或部分疏剪；
（2）对冻后严重落叶的枝梢，可进行重回缩或直接从基枝有叶有饱满芽上方短剪。
（3）对春季受霜冻为害造成春梢与花蕾冻伤严重的树，应重剪上年秋梢、夏梢或春梢，促其抽发晚健壮晚春梢或早夏梢，以恢复树势。
（4）对春梢和花蕾冻伤较轻、仍有一定花量的树，则宜进行以保果为主的修剪，在喷药预防炭疽病和树脂病的基础上，将受冻伤的春梢嫩芽下方的秋梢进行适当的短剪，促发健壮新梢，同时适当疏掉部分未受冻害的密生嫩春梢，以提高坐果率。
3.及时施用速效肥，确保养分供应。以施水肥为主，可在修剪前淋施1～2次含氮、磷、钾和中微量元素的冲施肥、粪水或腐熟麸水。
4.有针对性开展病虫害的防控。冻后易发生炭疽病、树脂病等病害， 因此，冻后要及时喷药预防炭疽病、树脂病等病害，炭疽病可选用80%大生M-45可湿性粉剂500～800倍、25%咪鲜胺800～1000倍、25%苯醚甲环唑2500~3000倍防治；树脂病可选用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍、25%嘧菌酯悬浮剂1000～1500倍、80%克菌丹水分散粒剂1000～1500倍防治。喷药可结合叶面肥一起施用。
5.部分受冻严重、绝收的果园及品种价格低迷的果园，大概率会出现放松甚至放弃管理现象，对这类果园要警惕柑橘木虱与黄龙病的暴发，威胁附近果园的生存。因此，灾后应加强对柑橘木虱和黄龙病的联防联控。
香蕉
香蕉寒害有辐射型、平流型和混合型三种类型。香蕉的寒害程度除最低气温因素之外，还受日平均气温、低温持续时间、日降温幅度等多个致灾因子的共同影响。香蕉寒害分为1级（轻度）、2级（中度）、3级（重度）、4 级（极重）4个等级。
广西种植的食用香蕉主要有4类：香牙蕉、粉蕉、大蕉、鸡蕉。抗寒性由强到弱依次为：鸡蕉﹥大蕉﹥粉蕉﹥香牙蕉。以种植面积最大的香牙蕉为例，气温在低于12℃至10℃时，发生1级寒害；气温在7~9℃时，发生2级寒害；当气温在5～6℃时，发生3级寒害；4℃以下时，发生4级寒害。
广西春季、秋季和冬季的低温天气均会导致香蕉产生寒害，冬季（12月至次年2月）是广西香蕉发生寒害的主要季节。从广西发生寒害年份的历史情况来看，1～2级寒害的频率几乎为100%（几乎每年有），3级寒害的频率约为25～35%（10年有2.5～3.5个年份发生)，4级寒害的频率约为8～12%（10年有0.8～1.2个年份发生)。田东、田阳、龙州、江州区等地出现4级寒害的频率低于10%，是广西香蕉种植区受寒害危害较轻的区域。广西的香蕉寒害，12月份以辐射型的霜冻、平流型的干冷天气为主；1～2 月份以平流型的阴湿冷天气为主。为做好香蕉生产安全，提出如下防寒及灾后恢复技术。
（一） 科学种植区划。全面了解当地的冬季历史气象资料， 重点考察年平均气温、冬季平均气温、最低气温极值和全年平均无霜期等气象指标，选择良好的小气候区域建立香蕉种植园，充分做好防寒预案，从根本上规避寒害风险。
（二）适时完成定植。春植蕉在3月10日前完成定植，选择10～15叶龄的健壮组培苗种植；并且要在种植组培苗之前及时盖上地膜，覆盖地膜的厚度为0.014mm，宽度为0.8～1.2m。
（三）合理开展施肥。
1.必须露地越冬的香蕉植株，特别是挂果株，从夏未、初秋季节起，注重钾、磷肥的施用，忌偏施氮肥，增施鱼蛋白或海藻等生物刺激类有机肥；香蕉断蕾后及时套袋，12月中旬后才能收获的香蕉用蓝色PE塑料膜+珍珠棉+无纺布三层套袋护果，以减轻受寒害程度。
2.对于宿根吸芽苗特别是假茎高度达2米以上吸芽苗的越冬注重施越冬肥。广西香蕉越冬肥施放时间一般在11月中至12月中完成，如果施肥后，计划全园覆盖地膜的，最好还要提前半个月进行安排。越冬肥采用埋施的方式，肥料种类通常以植物源生物有机肥、黄腐酸类配方复合肥为主。生物有机肥要选用完全发酵腐熟的有机肥，发酵不完全的有机肥容易引发烧根；生鸡粪不建议使用，容易造成烧根、酸化土壤诱发根系病害和带入抗生素及重金属，易导致香蕉枯萎病的发生加重。
（四）加强灌水管理。应对辐射型寒害，要提前加强蕉园灌水，可在一定程度上防御霜冻，减轻寒害。发生平流型阴雨寒害时，要加强蕉园排水，以减轻寒害。
（五）完善地膜覆盖。秋冬植香蕉组培苗小拱棚双膜覆盖防寒越冬。定植蕉苗时覆盖地膜。12月上旬前，用小竹条搭建小拱棚，覆盖厚度为0.015～0.03mm的薄膜越冬。次年3月下旬至4月上旬拆除薄膜。
（六）香蕉大苗的截茎覆盖防寒越冬
1.吸芽大苗截茎覆盖防寒越冬。寒害前，对假茎高170cm以下的吸芽苗，截茎至80cm以下，以母株残留茎段为支撑或用小竹条搭建拱棚，覆盖厚度为0.02～0.03cm的薄膜越冬。3月下旬至4月上旬拆除薄膜。
2.夏秋植组培苗截茎覆盖防寒越冬。寒害前，对假茎高80厘米以下的夏秋植组培苗，截茎至60cm以下，用小竹条搭建拱棚，覆盖厚度为0.015～0.03mm的薄膜越冬。3月下旬至4月上旬拆除薄膜。
3.吸芽大苗在翌年5月中旬进入抽蕾期的，建议全园覆 盖地膜防寒越冬。吸芽苗蕉园通常于11月中旬开始覆盖地膜，在气温大幅下降前完成，即冬至前（12月22-23日）完成地膜覆盖工作。地膜选用保温效果较好的透明地膜，厚度0.015mm左右。
（七）做好灾后管理
1.受较轻寒害（1～2级）危害的香蕉植株，包括挂果株，主要是加强蕉园的水分管理，挂果株要尽量保护好剩余的叶片，果实仍可逐渐发育至成熟。
2.严重寒害（3～4级）发生时，对假茎高170cm以下尚未被完全致死的吸芽植株，用利刀在假茎离地面0.2～0.3m处砍除上部假茎， 搭建小拱棚覆盖薄膜，进行抢救性保护越冬。3月下旬至4月上旬拆除薄膜。
3.严重寒害（3～4级）发生后，未能进行抢救性保护越冬的，雨水节气过后，及时清园，清除受寒坏死的残体，进行根部培土，尽快促芽、选芽，恢复生产。
法律顾问单位：广西法严律师事务所
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